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GLP-Grundsätze

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Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen

  • 343 Accesses

Zusammenfassung

Die chemisch-analytische Untersuchung von Proben hat für den Verbraucher-schutz, den Warenverkehr, die Umweltüberwachung und viele andere Bereiche eine herausragende Bedeutung gewonnen. Um dieser Bedeutung gerecht zu werden, müssen die Analyseergebnisse treffgenau und für die Bewertung einer größeren Grundgesamtheit repräsentativ sein. Eine weitere wesentliche Grundlage zur Sicherung der Analysenqualität und der Leistungsfähigkeit von Prüfeinrichtungen ist die Beachtung von Grundsätzen der Guten Laborpraxis.

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Authors and Affiliations

  1. Kiel, Deutschland

    H. Hey

Authors
  1. H. Hey
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Editors and Affiliations

  1. Chemische und Lebensmitteluntersuchungsanstalt im Hygienischen Institut, Marckmannstraße 129a, 2000, Hamburg 26, Deutschland

    Wolfgang Frede

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© 1991 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Hey, H. (1991). GLP-Grundsätze. In: Frede, W. (eds) Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10221-3_10

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-10221-3_10

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-10222-0

  • Online ISBN: 978-3-662-10221-3

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