Zusammenfassung
Die Grenzfläche stellt die Trennfläche mehrerer Phasen dar, wie z.B. in Bild 1.1 zwischen Luft und Wasser, Luft und Quecksilber, Petroleum und Glas, Wasser und Glas sowie Quecksilber und Glas. Der Energieinhalt der Moleküle im Inneren der Flüssigkeit und an der Oberfläche der Flüssigkeit ist unterschiedlich. So ist, wie in Bild 1.1 in der oberen Hälfte dargestellt, die resultierende Kraft F res auf ein Flüssigkeitsmolekül im Inneren des Wasseroder Quecksilberreservoirs Null, wohingegen an der Grenzfläche diese resultierende Kraft vorhanden ist, da, um die Grenzfläche zu erreichen, Verschiebungsenergie gegen die resultierende Kraft notwendig geworden ist.
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Siekmann, H.E. (2001). Hydrostatik. In: Strömungslehre für den Maschinenbau. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10100-1_1
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