Zusammenfassung
In einer Reaktion mit chiralen Reaktanden und chiralen Produkten bezeichnet man das Verhältnis der optischen Reinheit des Produktes zur optischen Reinheit der betreffenden Vorstufe (Edukt, Reagens oder Katalysator) als optische Ausbeute. Die optische Ausbeute ist nicht mit der optischen Reinheit selbst zu verwechseln. Letztere kann auch bei 100% optischer Ausbeute wesentlich niedriger liegen, wenn das Edukt nicht enantiomerenrein war.
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Hellwich, KH. (2002). Optische Ausbeute. In: Stereochemie — Grundbegriffe. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10051-6_36
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