Zusammenfassung
Das Verdauungssystem umfasst Speiseröhre, Magen, Dünn-, Dick- und Enddarm, welche die aufgenommene Nahrung transportieren, sie chemisch aufspalten, die nützlichen Bestandteile resorbieren und die unnützen ausscheiden; ferner die Leber als größtes Stoffwechselorgan, das die resorbierten Stoffe verarbeitet und die Galle als Fettemulgator und Abfallprodukt ausscheidet; schließlich die Bauchspeicheldrüse, die Verdauungsenzyme und stoffwechselregulierende Hormone produziert. Erkrankungen des Verdauungssystems stören die verschiedenen Funktionen der Energiebereitstellung in unterschiedlichem Ausmaß.
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Friedrich, K., Zillessen, E. (2003). Krankheiten des Verdauungssystems. In: Sozialmedizinische Begutachtung für die gesetzliche Rentenversicherung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-09954-4_15
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