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Physiologische Chemie pp 3–38Cite as

Wasser und Bioelemente

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Zusammenfassung

Für die Entstehung des Lebens und praktisch für alle biologisch-chemischen Prozesse ist Wasser von elementarer Bedeutung. So sind die chemischen Vorgänge in der Zelle, zumindest teilweise, eine Chemie der wäßrigen Phase, die der Zellumgebung — beim Säugetier der Extracellu-lärraum — vollständig eine Chemie der wäßrigen Lösung.

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  1. P. E. Petrides
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© 1975 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Petrides, P.E. (1975). Wasser und Bioelemente. In: Physiologische Chemie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-09766-3_1

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-09766-3_1

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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  • Online ISBN: 978-3-662-09766-3

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