Zusammenfassung
Die meisten Nahrungsstoffe sind für den Organismus nicht direkt verwertbar. Sie können im Verdauungstrakt erst resorbiert werden, nachdem sie zu kleineren Molekülen zerlegt werden. Diese Zerlegung der natürlichen Nahrungsmittel in resorbierbare Moleküle bezeichnet man als Verdauung.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Rights and permissions
Copyright information
© 1986 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Mayes, P.A. (1986). Verdauung und Resorption im Gastrointestinaltrakt. In: Medizinische Biochemie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-07733-7_41
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-07733-7_41
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-07734-4
Online ISBN: 978-3-662-07733-7
eBook Packages: Springer Book Archive