Grundzüge des Intermediärstoffwechsels

Zusammenfassung

Prinzipien der Energiegewinnung im Stoffwechsel: Autotrophe Organismen nützen Sonnenenergie, heterotrophe die bei der Substratoxidation frei werdende Energie. Kohlenhydrate, Fette und Proteine sind die wichtigsten Energiequellen für tierische Organismen. Kohlenhydrate, Fette und Proteine werden durch unterschiedliche Reaktionen des Intermediärenstoffwechsels auf die Stufe der aktivierten Essigsäure abgebaut, die dann zu CO₂ und H₂O oxidiert wird.

Prinzipien der Stoffwechselregulation: Eine Langzeitanpassung des Stoffwechsels erfolgt durch Änderung der Biosynthesegeschwindigkeit von Enzymen. Änderungen der katalytischen Effektivität von Enzymen ermöglichen eine rasche Anpassung des Stoffwechsels. Die allosterische Regulation von Enzymen beruht auf der nicht kovalenten Bindung von niedermolekularen Liganden. Die Regulation von Enzymen durch Interkonvertierung kommt durch die reversible kovalente Modifikation von Enzymproteinen zustande.