Zusammenfassung
»Die Nahrungsaufnahme ist ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens. Sie dient neben der Ernährung und dem Genuss, der alltäglichen Begegnung mit unseren Mitmenschen und folglich der Nährung sozialer Kontakte.« (Müller)
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Müller, D., Meyer-Königsbüscher, J., Absil, JM. (2004). Nahrungsaufnahme — mehr als Schlucken. In: Nusser-Müller-Busch, R. (eds) Die Therapie des Facio-Oralen Trakts. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-06690-4_4
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