Zusammenfassung
Prinzipiell gibt es keine einheitliche Diät für Dialysepatienten — unabhängig davon, ob sie mit Hämodialyse oder CAPD behandelt werden. Daher sollte immer eine individuelle, auf den Patienten bezogene Ernährungsberatung (-schulung) erfolgen, die eine vollwertige und ausgeglichene Nahrungszufuhr gewährleistet. Hierzu spielen Grundkenntnisse über ernährungsphysiologische Zusammenhänge eine wesentliche Rolle für die tägliche Nahrungsmittelzusammensetzung.
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Magura, M. (2001). Ernährungsempfehlungen. In: Dialyse und Nephrologie für Pflegeberufe. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-06611-9_17
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