Grundzüge der Diabeteskost

  • Peter Hien
  • Bernhard Böhm

Zusammenfassung

Die Diabeteskost ist auch heute ein entscheidendes Element in der Diabetestherapie. Ohne Kenntnis der Blutzuckerauswirkungen der Nährstoffe funktioniert weder eine intensivierte Insulinbehandlung noch werden die Therapieziele beim Typ 2-Diabetiker erreicht. In der Vergangenheit ist die Diabeteskost häufig als eine durch Verbote geprägte „Diät“ von Therapeuten und Patienten missverstanden worden.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2001

Authors and Affiliations

  • Peter Hien
    • 1
  • Bernhard Böhm
    • 2
  1. 1.Klinik Elgershausen/Greifenstein in ArbeitsgemeinschaftUniversitätsklinik GiessenGreifensteinDeutschland
  2. 2.Sektion EndokrinologieUniversität UlmUlm/DonauDeutschland

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