Zusammenfassung
Das zentrale Nervensystem ist für die Verarbeitung der über die Sinnesorgane aufgenommenen äußeren Reize, die Steuerung der Motorik und die Koordinierung vieler Vitalfunktionen des Organismus verantwortlich.Träger der Erregungsleitung zwischen dem zentralen Nervensystem und peripheren Organen und umgekehrt ist das periphere Nervensystem. Als Regulator vegetativer Funktionen kommt dem sympathischen und parasympathischen Nervensystem eine besondere Bedeutung zu. Für die Deckung seines Energiebedarfes verwertet das Gehirn normalerweise bevorzugt Glucose. Die Blut-Hirn-Schranke schützt das Nervensystem vor Schwankungen des Stoffwechsels und Schadstoffen. Auch die vom Gehirn benötigten Substrate werden durch spezifische Transcytose-Vorgänge durch die Endothelzellen des Schrankensystems aufgenommen. Erregungsbildung und Erregungsleitung des Nervensystems beruhen auf den Funktionen der membranständigen Na/K-ATPase und selektiven Kanäle für Natrium-, Kalium-, Calcium- und Chloridionen. Neurone kommunizieren über chemische Synapsen.Ihr Prinzip beruht auf der Freisetzung von Neurotransmittern durch eine präsynaptische Nervenzelle und die Bindung dieser Transmitter an spezifischen Rezeptoren der postsynaptischen Membran. Neurotransmitter-Rezeptoren zeichnen sich wie viele Proteine des Nervensystems durch eine große molekulare Vielfalt aus.
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Petrides, P.E., Becker, C.M. (2003). Gehirn und Nervengewebe. In: Löffler, G., Petrides, P.E. (eds) Biochemie und Pathobiochemie. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-06058-2_34
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