Zusammenfassung
Aufbau von Verbindungen — anaboler Stoffwechsel — findet auch außerhalb der Plastiden statt, mehr oder minder abgekoppelt vom Plastid-Stoffwechsel. Die Synthese von Reserve-Lipiden und Membran-Lipiden verlangt Modifikation und Derivatisierung der Fettsäuren: diese erfolgen im Cytoplasma und den anliegenden Räumen. Aminosäuren werden für die Anlage von Depots an Reserve-Protein verwendet. Eine besondere Syntheseleistung der Pflanzen stellt der von Aminosäuren ausgehende Stoffwechsel dar: in Richtung Alkaloide, Phenole und Lignin. Auch ein Teil des Kohlenhydrat-Stoffwechsels, die Bildung und Ablagerung von Saccharose sowie die Synthese der Vorstufen von polymeren Struktur-Polysacchariden, läuft im Cytoplasma ab.
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Kindl, H. (1987). Anaboler Stoffwechsel. In: Biochemie der Pflanzen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-06055-1_6
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-06055-1_6
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