Aufbau und Funktion zellulärer Membranen und Organellen

Zusammenfassung

Die Kenntnis der einzelnen Stoffwechselwege und biochemischen Reaktionen muß durch eine genaue Analyse des Aufbaus eukaryoter Zellen, der Struktur und Funktion ihrer Organellen sowie der vielfältigen Wechselbeziehung mit anderen Zellen ergänzt werden, um biochemischen Veränderungen funktionelle Störung auf zellulärem Niveau zuordnen zu können. Grundlagen hierfür sind Kenntnisse über den Aufbau von Membranen als Lipiddoppelschichten, deren Funktionen im wesentlichen durch die in die Membranen eingelagerten Membranproteine vermittelt werden. Intrazelluläre Organellen sind ebenfalls von Membranen umhüllte Räume, in denen jeweils spezifische Reaktionen ablaufen. Hierdurch wird gewährleistet, daß die im Vergleich zu Prokaryonten wesentlich komplexere Stoffwechselregulation eukaryoter Zellen ablaufen kann. Essentiell für das Funktionieren eukaryoter Zellen ist darüber hinaus das Cytoskelett, das Zellen nicht nur in Form der intermediären Filamente Festigkeit verleiht, sondern darüber hinaus noch mit seinen Actinfilamenten Motilität und mit Hilfe der Mikrotubu-li den intrazellulären Transport von Vesikeln und anderen zellulären Strukturen ermöglicht.

Der in diesem Kapitel dargestellte Stoff ist ein Grenzgebiet von Biochemie, Anatomie und vor allem Zellbiologie. Für den Interessierten sei deshalb besonders auf die weiterführenden Lehrbücher dieser Fächer verwiesen.