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Ernährung des Intensivpatienten

  • Reinhard Larsen

Zusammenfassung

Der Ernährungs- und Stoffwechselzustand des schwerkranken Intensivpatienten beeinflußt ganz wesentlich den Verlauf seiner Erkrankung. Mangelernährung und Hypermetabolismus („Streßstoffwechsel“) verschlechtern die Prognose und tragen zu erhöhter Sterblichkeit bei. Darum muß prinzipiell der Ernährungsbedarf des Intensivpatienten in allen Phasen der Akutbehandlung gewährleistet sein. Diese Aufgabe ist schwierig und bei zahlreichen Intensivpatienten undurchführbar.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1992

Authors and Affiliations

  • Reinhard Larsen
    • 1
  1. 1.Klinik für Anästhesiologie und IntensivmedizinUniversitätskliniken des SaarlandesHomburg/SaarBundesrepublik Deutschland

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