Zusammenfassung
Nach Hammarsten hat der Harn des erwachsenen gesunden. Menschen bei einer Kost, die etwa den Voitschen Standardzahlen von 118 g Eiweiß, 56 g Fett und 500 g Kohlehydraten entspricht, die folgende Zusammensetzung
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References
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Fischler, F., Schlemmer, F. (1943). Allgemeine chemische und physikalische Eigenschaften des Harns. In: Anleitung zur Harnuntersuchung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-05541-0_2
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