Skip to main content

Part of the book series: Biotechnology in Agriculture and Forestry ((AGRICULTURE,volume 11))

  • 336 Accesses

Abstract

Chicory (Cichorium intybus L., n = 9) is a species of the Compositae family that is concentrated in the warm temperate zone of the northern hemisphere, particularly in Europe and around the Mediterranean Basin. According to Vavilov (1951), the Mediterranean is the primary center of distribution of this plant. Chicory grows well in every type of soil and does not have particular climatic requirements, although the best qualitative and quantitative results have been obtained when it is cultivated in fresh well-drained soils. However, chicory needs all nutrient elements, above all phosphates (Antoniani et al. 1975).

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 189.00
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 249.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info
Hardcover Book
USD 329.99
Price excludes VAT (USA)
  • Durable hardcover edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

References

  • Antoniani C. Panizzon A. Schiavio G (1975) Prova di concimazione su radicchio Variegato di Clioggia. Comun Nuova Note Inf 6:3–7

    Google Scholar 

  • Badila P. Paulet P (1986) Hydroxycinnamic acid esters and photoperiodic flower induction in vitro in Cichorium intybus. Physiol Plant 66(1):15–20

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Badila P. Lauzac M. Paulet P (1985) The characteristics of light in floral induction in vitro of Cichorium intybus. The possible role of phytochrome. Physiol Plant 65(3):305–309

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Bannerot H. Corninck B (1970) L’utilisation des hybrides Fl: nouvelle méthode d’amélioration de la chicoriée de Bruxelles. Int, Symp Gembloux. pp 99–118

    Google Scholar 

  • Bannerot H. Corninck B (1976) Heterosis in witloof chicory at the forcing stage. In: Proc Eucarpia Meet, Wageningen, March 1976, vol 1, pp 4–7

    Google Scholar 

  • Bennici A (1985) In vitro clonai multiplication of chicory (Cichorium intybus L.). Riv Ortofluor It 69(4):235–239

    Google Scholar 

  • Binding H. Nehls R (1977) Regeneration of isolated protoplasts to plants in Solanum dulcamara. Z Pflantzenphysiol 85:279–280

    Google Scholar 

  • Binding H. Nehls R (1980) Regeneration of isolated protoplasts of Senecio vulgaris. Z Pflantzenphysiol 99:183

    Google Scholar 

  • Binding H. Nehls R. Kock K. Tinger J. Mordhorst G (1981) Comparative studies of protopiast regeneration in herbaceous species of the Dicotyledoneae class. Z Pflantzenphysiol 101:119–130

    Google Scholar 

  • Bouniols A (1974) Neoformation de bourgeons floraux in vitro à partir de fragments de racine d’endive Cichorium intybus L.: influence du degré d’hydratation des tissus, et ses conséquences sur la composition en acides amines. Plant Sei Lett 2:363–371

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Bouniols A. Margara J (1968) Recherches expérimentales sur la néoformation de bourgeons infloreseentials ou végétatifs in vitro à partir d’explantats d’endivie. Ann Physiol Veg 10(2):69–81

    Google Scholar 

  • Bouniols A. Margara J (1971a). Influence;dle la nature du milieu liquide ou gelose sur la composition en acides amines des tissus de racine d’endivie. CR Acad Sci Paris 273:1104–1107

    CAS  Google Scholar 

  • Bouniols A, Margara J (1971b) Influence de l’adjonction d’acides amines au milieu de culture sur l’induction florale des bourgeons de Cichorium intybus L. néoformes in vitro. Photochem Photobiol 5:391–395

    Google Scholar 

  • Bouriquet R (1966) Action de la lumière sur le développement des tissus de feuilles d’endive cultivés in vitro. Photochem Photobiol 5:391–395

    Article  Google Scholar 

  • Bouriquet R, Vasseur J (1966a) Sur la croissance et le bourgeonnement des tissus de feuilles d’endive cultivés in vitro. In: Juornees Int Etudes Phytohormones et organogenèse, Liége

    Google Scholar 

  • Bouriquet R, Vasseur J (1966b) Action comparée de la kinétine, des bases puriques et pyrimidiques et du lait de coco sur le développement in vitro des tissus de feuilles d’endive. Bull Soc Bot N Fr 19:139–147

    Google Scholar 

  • Buoriquet R. Vasseur J (1973) Croissance et bourgeonnement des tissues de feuilles d’endive en function de l’age et du lieu de prélèvement des explantats. Bull Soc Bot Fr 120(1 /2):27–32

    Google Scholar 

  • Caffaro L, Dameri RM, Profumo P, Bennici A (1982) Callus induction and plantlet regeneration in Cichorium intybus L.: 1. A cytological study. Protoplasma 111(2):107–112

    Article  Google Scholar 

  • Chupeau Y (1988) Regeneration of plants from chicory (Cichorium intybus L.) protoplasts. In: Bajaj YPS (ed) Biotechnology in agriculture and forestry, vol 8. Plant protoplasts and genetic engineering I. Springer. Berlin Heidelberg New York Tokyo, pp 206–216

    Google Scholar 

  • Crépy L. Chupeau MC, Chupeau Y (1982) The isolation and culture of leaf protoplasts of Cichorium intybus and their regeneration into plants. Z Pflanzenphysiol 107(2):123–131

    Google Scholar 

  • Dorchies V, Rambour S (1983) Activité de la nitrate reductase mesurée in vitro chez Cichorium intybus (var. Witloof) au cours du forcage. Physiol Veg 21(4):705–713

    CAS  Google Scholar 

  • Douglas JA, Poll JTK (1986) A preliminary assessment of chicory (Cichorium intybus) as an energy crop. NZ J Exp Agric 14(2):223–225

    Google Scholar 

  • Eenink AH (1979) Study of witl oof ch icory (Cic ho rium intyb u s) for the produ ct io n of inb r e d lines and Fl hybrids. Zaadbelangen 33(9):260–266

    Google Scholar 

  • Eenink AH (1981) Compatibility and incompatibility in witloof, chicory (Cichorium intybus L.). 2. The incompatibility system. Euphytica 30(1):77–85

    Article  Google Scholar 

  • Eenink AH (1984) Compatibility and incompatibility in witloof chicory (Cichorium intybus L.). 4. Formation of self-seeds on a self-incompatible and a moderately self-compatible genotype after double and triple pollinations. Euphytica 33(1):161--167

    Article  Google Scholar 

  • Fortunato IM, Dellacecca V, Mancini L (1983) First experiments on the technique of in vitro propagation for chicory cv. Catalogna (Cichorium intybus L.). Riv Ortofluor It 67(6):445–453

    Google Scholar 

  • Garibaldi A, Tesi A(1971) Resistenza ad A lternaria porri f. sp. cichorii in Cichorium sp. e sua ereditarieta. Riv Ortoflouro It 4:350–355

    Google Scholar 

  • Gaspar T. Penel C, Greppin H (1975) Peroxidase and isoperoxidases in relation to root and flower formation. Plant Biochem J 2:33–37

    CAS  Google Scholar 

  • Grazia S, Rocchetta G, Pieragostini E (1985) Somatic variation in micropropagated clones of Cichorium intybus. Experientia 41:393–395

    Article  Google Scholar 

  • Gwozdz E (1973) Effect of IAA on growth, organogenesis and RNA metabolism during the development of Cichorium intybus root explants cultured in vitro. Acta Soc Bot Pol 42(3):493–506

    Google Scholar 

  • Gwozdz E, Wozny A. Szweykowska A (1974) Induction by auxin of polyribosomes and granular endoplasmic reticulum in the callus tissue of Cichorium intybus. Biochem Physiol Pflanzen 165(1 /2):82–92

    CAS  Google Scholar 

  • Hartman TA (1956) After-effects of low temperature on leaf morphology of Cichorium intybus L. Proc Koningl Akad Wetensch Amsterdam 59:667–684

    Google Scholar 

  • Heirwegh KMG, Banerjee N, Nerum K. Langhe E (1985) Somatic embryogenesis and plant regeneration in Cichorium intybus L. (witloof, Compositae). Plant Cell Rep 4(2):108–111

    Article  Google Scholar 

  • Hildebrandt AC, Wilmar JC, Johns H, Riker AJ (1964) Iron nutrition for growth and chlorophyll development of some plant tissue culture. Nature (London) 202:1235–1236

    Article  Google Scholar 

  • Joseph C(1976) Contribution à l’étude de la néoformation de bourgeons inflorescetiels in vitro à partir d’explantats de racine de Cichorium intybus L. These 3me Cycle Univ Orleans

    Google Scholar 

  • Legrand B (1974) Influence des conditions d’éclairement sur la néoformation des bourgeons par les tissus de feuilles d’endive cultivés in vitro et sur l’activité peroxydasique de ces tissus. CR Hebd Acad Sci Ser D 278(19):2425–2428

    Google Scholar 

  • Legrand B (1975) Action du fer et de l’EDTA sur la néoformation des bourgeons par les fragments de feuilles d’endive cultivés in vitro. CR Hebd Acad Sci Ser D 280(19):2215–2218

    CAS  Google Scholar 

  • Liebert J, Tran Thanh Van M (1972) Progrès de la multiplication clonale intense chez les plantes cultivées: cas de l’endive. Etudes de la capacité néoformatrice des couches minces de cellules de type épidermique de Cichorium intybus L. CR Acad Agric Fr 58(7):472–477

    Google Scholar 

  • Maddaloni J, Bertin OD, Josifovich J (1985) Cichorium intybus and meat production. Inf Tech Est Exp Reg Agric Pergamino 196:9

    Google Scholar 

  • Margara J (1965) Sur la néoformation in vitro chez certaines lignées précoces d’endive (Cichorium intybus L.) en l’absence de toute vernalisation, de bourgeons inflorescentiels anormaux à partir d’explantats de racine. Bull Soc Bot Fr 112:113–118

    Google Scholar 

  • Margara J (1970) Sur la reversibilité de l’aptitude à l’induction florale photopériodique des bourgeons de Cichorium intybus L. néoformés in vitro. CR Acad Sci Paris 270:1104–1107

    Google Scholar 

  • Margara J (1972) Effets de régulateurs de croissance sur l’initiation florale des bourgeons de Cichorium intybus L. néoformés in vitro. In: 97th Congr Soc Sav, Nantes

    Google Scholar 

  • Margara J (1973a) Analyse expérimentale en culture in vitro du besoin de vernalisation chez Cichorium intybus L. CR Acad Sci Paris 276:2373–2376

    CAS  Google Scholar 

  • Margara J (1973b) Interaction de facteurs nutritionnels sur l’initiation florale des bourgeons de Cichorium intybus L. néoformés in vitro. CR Acad Sci Paris 277:2673–2676

    CAS  Google Scholar 

  • Margara J (1974) Vernalisation in vitro des bourgeons de Cichorium intybus L. ayant perdu l’aptitude à l’induction florale photopériodique. CR Acad Sci Paris 278:2283–2286

    CAS  Google Scholar 

  • Margara J (1975) Conditions de la néoformation in vitro de bourgeons inflorescentiels chez Cichorium intybus L.. La reversion de l’aptitude à fleurir. 100th Congr Soc Sav, Paris

    Google Scholar 

  • Margara J (1977) Schema du developpement en culture in vitro de Cichorium intybus L., exemple type de plante bisannuelle de jour long a besoin de vernalisation. Bull Soc Bot Fr 124:491–501

    Google Scholar 

  • Margara J, Bouniols A (1967) Comparison in vitro de l’influence du milieu liquide ou gelose sur l’initiation florale chez Cichorium intybus L. CR Acad Sci Paris 264:1166–1168

    Google Scholar 

  • Margara J, Bouniols A (1968) Id VI Mise en évidence de l’ influence de l’hydratation des tissus. Ann Physiol Veg 10:69–81

    Google Scholar 

  • Margara J, Rancillac M (1966) Observations préliminaires sur le rôle du milieu nutritif dans l’initiation florale des bourgeons néoformés in vitro chez Cichorium intybus L. CR Acad Sci Paris 263:1455–1458

    Google Scholar 

  • Margara J. Touraud G(1968) Id VL’induction nhotoneriodiaue. Ann Phvsiol Veg 10:41–56

    Google Scholar 

  • Margara J, Rancillac MI, Bouniols A (1966) Recherches expérimentales sur la néoformation de bourgeons inflorescentiels ou végétatifs in vitro à partir d’explantats d’endive Cichorium intybus L. III. Etude critique de la méthode. Ann Physiol Veg 8:285–305

    CAS  Google Scholar 

  • Martin-Tanguy J, Margara J, Martin C (1984) Phénolamides et induction florale de Cichorium intybus dans différentes conditions de culture en serre ou in vitro. Physiol Plant 61(2):257–262

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Mialoundama F, Paulet P (1975a) Variations de la teneur en acides chlorogénique et isochlorogénique au cours du traitement de vernalisation des racines de Cichorium intybus L., en relation avec leur aptitude à la floraison in vitro. CR Acad Sci Paris 280:1385–1387

    CAS  Google Scholar 

  • Mialoundama F, Paulet P(1975b) Evolution des teneurs en acide chlorogénique et isochlorogénique au cours du traitement de vernalisation des racines de Cichorium intybus. Physiol Plant 35:39–44

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Michniewicz M, Kamienska A (1964) Flower formation induced by kinetin and vitamin E treatment in cold requiring plant (Cichorium intybus L.) grown under non inductive conditions. Naturwissenschaften 51:473–497

    Article  Google Scholar 

  • Mittal GK, Barsaul CS, Maheshwari ML (1983) Use of kasni seeds (Cichorium intybus L.) as a concentrate for sheep. Vet Res J 6(1 /2):23–26

    Google Scholar 

  • Mix G (1985) Regeneration in vitro of plants from leaf vein segments of chicory (Cichorium intybus L.). Landbauforsch Volkenrode 35(2):59–62

    Google Scholar 

  • Nagata T, Takebe I (1971) Plating of isolated tobacco mesophyll protoplasts on agar medium. Planta 99:12 -20

    Article  Google Scholar 

  • Nitsch JP (1966) Phytohormones et genèse des bourgeons végétatifs et floraux. In: Journees Int Etudes, phytohormones et organogenèse, Liège

    Google Scholar 

  • Nitsch JP, Nitsch C (1964) Néoformation de boutons floraux sur culture in vitro de feuilles et de racines de Cichorium intybus L.. Existence d’un état vernalisé en l’absence de bourgeons. Soc Bot Fr 111:299–304

    CAS  Google Scholar 

  • Olivieri AM (1972a) Individuazione di alcuni parametri genetici in un incrocio di Cichorium intybus L. Riv Agron 3: 171–174

    Google Scholar 

  • Olivieri AM (1972b) Alcune considerazioni sulla frequenza di incrocio in popolazioni di Cichorium. Riv Agron 4:235–242

    Google Scholar 

  • Olivieri AM, Parrini P (1974) Analisi di un incrocio diallelico tra quattro popolazioni di Cichorium intybus L.. Riv Agron 1:39–46

    Google Scholar 

  • Parrini P (1969) Manifestazioni di eterosi nell incrocio interspecifico Cichorium intybus L. x Cichorium endivia var. latifol. um. Riv Agron 2/3:70–76

    Google Scholar 

  • Paulet P (1979) Sur la régulation de la néoformation florale in vitro. Physiol Veg 17(3):631–641

    CAS  Google Scholar 

  • Paulet P, Nitsch JP (1964a) Néoformation de fleurs in vitro sur des cultures de tissus de racines de Cichorium intybus L. CR Acad Sci Paris 258:5952–5955

    Google Scholar 

  • Paulet P, Nitsch JP (1964b) La néoformation de fleurs sur cultures in vitro de racines de Cichorium intybus L.: étude physiologique. Ann Physiol Veg INRA 6:333–345

    Google Scholar 

  • Piazzolla P, Gallitelli D, Vovlas C, Quacquarelli A (1978) New data on chicory yellow mottle virus. Phytopathol Med 17(3):149–152

    Google Scholar 

  • Pieragostini E, Grazia S, Rocchetta G, Palenzona DL (1981) Analisi della variabilita intraclonale in Cichorium intybus mediante selezione in vitro su diversi terreni di coltura. Atti SIGA 35:77–79

    Google Scholar 

  • Pimpini F (1978) I radicchi veneti: tipi, tecniche colturali, miglioramento genetico. lni Agric 26:2201–2222

    Google Scholar 

  • Pozdena J, Cech M, Smrz J, Filigarova M, Branisova H (1980) Host range and some properties of chicory blotch virus. In: Tag Akad Landbauwissenschaft der DDR, pp 45–51

    Google Scholar 

  • Profumo P (1967) Osservazioni sulla coltura in vitro di foglie e frammenti fogliari di Cichorium intybus L. Gior Bot It 101:311

    Google Scholar 

  • Profumo P. Dameri RM (1969) Proliferazione e rizogenesi in frammenti fogliari di Cichorium intybus L.: osservazioni istologiche. Gior Bot It 103:301–324

    Article  Google Scholar 

  • Profumo P, Gastaldo P, Caffaro L, Dameri RM, Michelozzi GR, Bennici A (1985) Callus induction and plantlet regeneration in Cichorium intybus L.: II. Effect of different hormonal treatments. Protoplasma 126(3):215–220

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Rancillac M (1973) Néoformation de bourgeons et induction florale en culture de tissus: étude histophysiologique. Thèse Doct, Univ Paris

    Google Scholar 

  • Saski N, Dubois J, Millecamps JL, Vasseur J (1986) Régéneration de plantes de chicorée Witloof cv. Zoom à partir de protoplastes: influence de la nutrition glucidique et azotée. CR Acad Sci Paris Ser 3 302(5):165–170

    Google Scholar 

  • Schoofs J, De Langhe E (1988) Chicory (Cichorium intybus L.). In: Bajaj YPS (ed) Biotechnology in agriculture and forestry, vol 6. Crops II. Springer Berlin Heidelberg New York Tokyo, pp 294–321

    Google Scholar 

  • Sene A, Vasseur J, Lefebvre R (1983) Sur l’aptitude de petits explantats racinaires de Cichorium intybus L. (var. Witloff) à produire des racines adventives en culture in vitro. CR Acad Sci Paris Ser 3 297:81–86

    Google Scholar 

  • Theiler-Hedtrich R, Badoux S (1986) Using in vitro multiplication in a program for breeding red bitter chicory (Cichorium intybus L.). Rev Suis Vit Arbor Hortic 18(5):271–275

    Google Scholar 

  • Toponi L(1963) Sur la culture de feuilles d’endive (Cichorium intybus L.). CR Acad Sci Paris 257:3212–3215

    Google Scholar 

  • Van Huystel RB, Cairns W L(1982) Progress and prospects in the use of peroxidase to study cell development. Phytochemistry 21:1843–1847

    Google Scholar 

  • Vasil IK, Hildebrandt AC (1966a) Growth and chlorophyll formation in plant callus tissue grown in vitro. Planta 68:69–82

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Vasil IK, Hildebrandt AC (1966b) Variation of morphogenetic behaviour in plant tissue cultures. I. Cichorium endivia. Am J Bot 53:860–869

    Article  Google Scholar 

  • Vasil IK, Hildebrandt AC, Riker AJ (1964) Endive plantlets from freely suspended cells and cell groups grown in vitro. Science 146:76–77

    Article  PubMed  CAS  Google Scholar 

  • Vasseur J (1965) Sur les conditions de culture in vitro des tissus de feuilles d’endive. Bull Soc Bot N Fr 18:205–212

    Google Scholar 

  • Vasseur J (1966a) Action de quelques facteurs de croissance sur le développement in vitro des tissus de reuilles d’endive. Bull Soc Bot N Fr 19:37–43

    Google Scholar 

  • Vasseur J (1966b) Sur la polarité des tissus de feuilles d’endive cultivés in vitro. Bull Soc Bot N Fr 19:188–194

    Google Scholar 

  • Vasseur J (1979) Action de l’acide indolyl-acétique, de la kinétine et de l’hydrazide maléique sur la néoformation des bourgeons et la synthèse d’ARN observées au cours de la culture in vitro de fragments de feuilles étiolées d’endive. CR Hebd Sci Acad Sci 289(2):93–96

    CAS  Google Scholar 

  • Vasseur J, Bouriquet R(1973) Interaction de l’hydrazide maléique et des bases pyrimidiques ou puriques sur le bourgeonnement in vitro de fragments de feuilles d’endive. CR Hebd Sci Acad Sci 277(7):641–644

    CAS  Google Scholar 

  • Vasseur J, Dubois J (1985) Influence de l’alimentation minérale sur la prolifération de petits explantats racinaires de Cichorium intybus L. (var. Witloof) cultivés in vitro. CR Acad Sci Paris Ser 3 300(20):717–720

    CAS  Google Scholar 

  • Vasseur J, Roger V (1983) Synthèses d’acides nucléiques et de protéines au cours de l’initiation de bourgeons adventifs sur des explantats de Cichorium intybus cultivés in vitro. Physiol Plant 57:485–491

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Vasseur J, Sene A (1984) Influence de quelques régulateurs de croissance sur la prolifération de petits explantats racinaires de Cichorium intybus L. (var. Witloof) cultivés in vitro. CR Acad Sci Paris Ser 3 298:371–374

    Google Scholar 

  • Vasseur J, Lefebvre R, Backoula E (1986) Sur la variabilité de la capacité rhizogène d’explantats racinaires de Cichorium intybus (var. Witloof) cultivés in vitro: influence de la dimension des explantats initiaux et de la durée de conservation des racines au froid. Can J Bot 64(1): 242–246

    Article  Google Scholar 

  • Vavilov N I(1951) The origin, variation, immunity and breeding of cultivated plants. Chron Bot 13:1–364

    Google Scholar 

  • Venturi V, Rossi V (1979) Comportamento in vitro di alcune varieta di cicoria. Atti Incontro su “tecniche di culture in vitro”. Pistoia 59–64

    Google Scholar 

  • Verger A (1978) Variation du taux de cytokinines des t-RNAs de la racine de Cichorium intybus L. au cours du traitement par le froid. Thèse 3me Cycle, Univ Orleans

    Google Scholar 

  • Verger A, Joseph C, Paulet P(1978) Cytokinins in t-RNAs from Cichorium intybus L. root: isolation and changes during flower induction. Fed Eur Soc Plant Physiol Inaugural Meet, Edinburgh Abstr, pp 548–549

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

Authors

Editor information

Editors and Affiliations

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1990 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

About this chapter

Cite this chapter

Grazia, S., Rocchetta, G., Pieragostini, E. (1990). Somaclonal Variation in Chicory. In: Bajaj, Y.P.S. (eds) Somaclonal Variation in Crop Improvement I. Biotechnology in Agriculture and Forestry, vol 11. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-02636-6_20

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-02636-6_20

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-642-08077-7

  • Online ISBN: 978-3-662-02636-6

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics