Zusammenfassung
Unter „Stearin“ versteht man im Handel die festen, aus Tier- und Pflanzenfetten gewonnenen, gereinigten Fettsäuren, die hauptsächlich aus Stearin- und Palmitinsäure bestehen, aber auch Oxystearinsäure, Isoölsäure, Stearolakton und ähnliche Verbindungen enthalten können. Die besser gewählte Bezeichnung „technische Stearinsäure“ ist für dieses Produkt sehr wenig gebräuchlich, obwohl sie mehr am Platze wäre und die sich mitunter einstellenden Unklarheiten, die bei dem gleichzeitigen Gebrauch des Wortes „Stearin“ für feste Fettsäuren sowie für das Triglyzerid der Stearinsäure (Tristearin) entstehen, vermeiden würde.
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Récherches chimiques sur les corps gras d’origine animale, Paris 1823.
De natura saccharins peculiari oleorum espressorum et pinguedinum 1783.
Bracbnnet verdanken wir die Kenntnis, daß sich Fette in feste und flüssige Bestandteile (Stearin und Olein) trennen lassen.
Das englische Patent (Nr. 5183 v. 9. Juni 1825) hat Gay-Lussac durch seinen Agenten Moses Poole nehmen lassen. — Vergleiche Register of Arts and Sciences, Bd.3, S.274, und Engineers’ and Mechanics Encyclopaedia, Bd. 1, S. 305.
Brevets d’invention, Bd. 41, S. 396, v. 10. Febr. 1825.
Dieser Übelstand scheint aber bald überwunden worden zu sein, denn man hielt lange Zeit an der Salzsäure als Zersetzungsmittel fest. (Vgl. S. 590.)
Brevets d’invention, Bd. 5, S. 505; Seifenfabrikant, Berlin 1888, S. 149.
Die Verseifung mit Kalkhydrat wird auch in einem engl. Patent von J. F.W. Hempel und H. Blundell im Jahre 1836 beschrieben. (Newtons London Journ., Bd. 11, S. 207.)
Engl. Patent Nr. 47 v. 9. Jan. 1854.
Engl. Patent Nr. 2666 v. 18. Dezember 1854.
Engl. Patent Nr. 1624 v. 24. Juli 1854. — Schädler nennt irrigerweise Wilson und Gwynne als Patentinhaber und spricht an anderer Stelle wiederum von P ay e n als Urheber der Verseifung mit überhitztem Wasser, was aber P a y n e (und Wilson) heißen muß.
Engl. Patent Nr. 894 v. 1. April 1857.
Dinglers polyt. Journ. 1855, Bd. 138, S. 423.
Vergleiche auch die Veröffentlichungen de Millys über seine Versuche im Bulletin de la Société d’Encouragement 1861, S.17.
Über die verschiedenen zur Autoklavierung der Fette empfohlenen Mittel siehe S. 532–540.
Franz. Patent v. 29. Mai 1855.
Engl. Patent Nr. 9542 v. 8. Dez. 1842 v. W. C. Jones u. G. F. Wilson; engl. Patent Nr. 10000 v. 28. Dez. 1843 v. G. Gwynne u. G. F. Wilson; engl. Patent Nr. 10371 v. 31. Okt. 1844 v. G. F.Wilson. G. Gwynne u. J. P.Wilson-
Vergleiche S. 691.
Über die Geschichte des Glyzerins siehe Näheres Bd.4.
Compt. rcndus, Bd. 42, S. 1081; Dinglers polyt. Journ., Bd. 141, S.134; Journ. prakt. Chemie, Bd. 59; 5. 456.
Compt. rendus, Bd. 51, S. 317; Dinglers polyt. Journ., Bd. 158, S. 431; Polyt. Zentralbl. 1861, S. 275.
Näheres siehe unter „Kohlensaure Verseifung“. 2) Vergleiche Bd. 1. S. 101–113.
Animal and vegetable fats and oils, London 1894, S. 10.
Journ. f. prakt. Chemie 1897, Bd. 55, S. 418; 1898, Bd. 87, S. 113.
Journ. Soc. Chem. Ind. 1898, S. 1107. Berichte d. Deutsch. them. Gesellsch. 1900, S. 89; 1903, S. 175 u. 3766.
Monatshefte für Chemie 1906, S. 607.
Über diesen Verlauf der Kalkverseifung in offenen Gefäßen (Krebitzverfahren) wird in Band 4 berichtet werden. Hier sei nur auf die betreffende Arbeit Kellners (Chem. Ztg. 1909, S. 993) und auf die Bemerkung Wegscheiders (Chem. Ztg. 1909, 5.1220) verwiesen.
Engl. Patent von Wilhelm Hempel und Henry Blundel 1836.
Interessant ist die Art und Weise, wie Krebitz das Glasigwerden der Kalkseife bei seinem Verfahren zur Glyzeringewinnung in offenen Kesseln vermeidet, worüber im 4. Bande ausführlich berichtet werden wird.
Compt. rendus 1855, Nr. 23; Dinglers polyt. Journ., Bd. 138, S. 422.
Basische Seifen bestehen übrigens nach Kra f f t nicht.
Précis de Chimie industrielle, Paris 1859, Bd. 2, S. 582.
Vergleiche Marazza-Mangold, Stearinindustrie, Weimar 1896, S. 18.
Vergleiche Bd. 1, S. 112.
Zeitschr. f. angew. Chemie 1890, S. 452.
Zeitschr. f. angew. Chemie 1898, S. 338 u. 697.
Seifenfabrikant 1902, S. 231.
Vergleiche Stiepel, Seifenfabrikant 1902, 5. 232.
Engl. Patent Nr. 7573 v. 10. Mai 1884.
Lach, Chem. Ztg. 1895, S. 451.
Dinglers polyt. Journ., Bd. 143, S. 132; Journ. f. prakt. Chemie, Bd. 60, S. 127; Polyt. Zentralbl. 1857, 5. 477.
Amer. Patent Nr. 267 753.
Amer. Patent Nr. 278849 v. 11. Mai 1893 u. engl. Patent Nr.2798 v. Jahre 1893.
D. R. P. Nr. 23 213 v. 2. Nov. 1882.
Brookes will Fette mit 0,1°/0 Zinkkarbonat verseifen. (Engt Patent Nr. 5383 v. Jahre 1895.)
Vergleiche auch das S. 796 beschriebene Verfahren von T i s s i e r.
Compt. rendus, Bd. 36, S. 148; Dinglers polyt. Journ., Bd. 127, S. 301; Journ. f. prakt. Chemie, Bd. 59, S. 61.
Wagners Jahresberichte 1855, S. 402.
Engl. Patent Nr. 1033 v. 22. Jan. 1887 (S. S. Sugden) und engl.
D. R. P. Nr. 23777, v. 7. Okt. 1882.
Patent Nr. 18136 v. 28. Sept. 1895 ( R. E. Green ).
D.R.P. Nr. 23777 v. 7. Okt. 1882 (Charles Violette u. Alphonse Buisine in Lille).
D. R. P. Nr. 209 537 v. 24. Nov. 1906. — Näheres siehe S. 762.
Engl. Patent Nr. 4264 v. 5. Sept. 1883.
Dinglers polyt. Journ., Bd. 138, S. 422; Compt. rendus 1855, Nr.23.
D. R. P. Nr. 171 200 v. 10. Mai 1901.
Dinglers polyt. Journ. 1876, Bd. 220, 5. 461.
D. R. P. Nr. 61329 v. 20. Febr. 1891.
Siehe Verfahren von Droux, 5.566.
Siehe Verfahren von Melsens, S. 565.
D. R. P. Nr. 23464 v. 3. Juni 1882.
Dinglers polyt. Journ., Bd 138, S. 423.
Deutsche Industrieztg. 1866, S. 95.
Marazza-Mangold, Stearinindustrie, Weimar 1896, S. 20.
D. R. P. Nr. 150634 v. 25. Nov. 1902.
Dinglers polyt. Journ. 1895, Bd. 295, S. 18.
D. R. P. Nr. 56574 v. Jahre 1890.
Marazza, L’Industria saponiera, Mailand 1896, S. 343.
Lach, Gewinnung und Verarbeitung des Glyzerins, Halle 1907, S.
Marazza-Mangold, Stearinindustrie, Weimar 1896, S. 25.
Wie schon erwähnt, haben aber diese Versuche keinen technischen Wert.
Bayer. Industrie-u. Gewerbebi. 1859, S. 626.
Annalen d. Chemie u. Pharmazie, Bd. 35, S. 210.
Zeitschr. d. Vereins österr. Ingenieure 1866, S. 75; Deutsche IndustrieZtg. 1866, S. 175.
Schweiz. polyt. Zeitschr. 1866, S. 174.
Dinglers polyt. Journ., Bd. 158, S. 246; Bulletin de la Société chim. 1867, Bd. 7, S. 532; franz. Patent Nr. 73270 v. Jahre 1867.
Amer. Patent Nr. 772129 v. 11. Okt. 1904 von W. M. Burton, später übertragen auf die Standard Oil Company; engl. Patent Nr. 20474 vom Jahre 1904. — Vergleiche auch unter „Nachträge“ die Patente von Im bert.
Siehe das S. 851 dieses Bandes angegebene Verfahren zur Vermeidung dieses Übelstandes.
Seifensiederztg., Augsburg 1908, S.753
Vergleiche Lewkowitsch, Journ. Soc. Chem. Ind. 1908, S. 489. — Siehe auch Patent Erdmann unter „Nachträge“.
D. R. P. Nr. 204708 v. 14. Nov. 1906.
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Hefter, G. (1910). Die Stearinfabrikation. In: Hefter, G. (eds) Die Fett verarbeitenden Industrien. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-02193-4_11
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