Zusammenfassung
Acetum, Essig, bildet eine klare, meist gelblich gefärbte Flüssigkeit von saurem Geschniacke und dem stechenden Geruche der Essigsäure. 100 Theile enthalten 6 Theile Essigsäure.
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© 1899 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Holfert, J., Thoms, H., Mylius, E., Jordan, K.F. (1899). Organisch-chemische Körper. In: Holfert, J., Thoms, H., Mylius, E., Jordan, K.F. (eds) Schule der Pharmacie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-01975-7_3
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