Zusammenfassung
Die wichtigsten Mechanismen der gastroduodenalen Schleimhaut zum Schutz vor Autodigestion sind eine intakte neurohumorale Steuerung der Magensaftsekretion und -motorik, eine hohe Regenerationskraft des Oberflächenepithels und eine physikalisch-chemisch wirksame Schleim-Epithel-Barriere (Tabelle 20-11). Die proportionierte Entleerung der Nahrung aus dem Magenreservoir ist an ein kompliziertes Zusammenspiel nervaler Faktoren und gastrointestinaler Hormone gebunden, dessen Mechanismen nur unvollständig geklärt sind.
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© 1983 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Heberer, G., Feifel, G. (1983). Magen und Duodenum. In: Chirurgie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-00444-9_27
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