Zusammenfassung
Die Brauereibranche in der Bundesrepublik Deutschland ist gekennzeichnet durch eine stark angestiegene Unternehmenskonzentration, wobei diese Veränderungen in der Hauptsache auf Fusionen zurückzuführen sind. Diese Zusammenschlüsse haben gleichzeitig für die führenden Unternehmen einen Grad der Mehrbetrieblichkeit und geographischen Verteilung erbracht, der eventuelle Wettbewerbsvorteile gegenüber einzelbetrieblichen Unternehmen beinhaltet. Gleichzeitig profitieren diese Unternehmen von einer seit 1960 wesentlich angestiegenen mindestoptimalen technischen Betriebsgröße kurz MOTB genannt, die aufgrund der durch Fusionen gesicherten Absatzgebiete ausgenutzt werden konnten.
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Referenzen
J. Müller, R. Hochreiter(1975): Stand und Entwicklungstendenzen der Konzentration in der Bundesrepublik Deutschland,S.235ff.
Quelle: Statistisches Jahrbuch des Deutschen Brauerbundes und ausländische Verbandsberichte und eigene Berechnungen
Bzgl. der mathematischen Formulierung vgl. A.R.Beckenstein(1972): An Optimization Approach for Evaluating Multi-Plant Scale Economies, Diss. University of Michigan und R.M.Soland(1971): Optimal Plant Location with Concave Costs, Paper presented to the 39th Meeting of the Operations Research Society of America, Dallas, Texas (May 5–7,1971).
Zur Berechnung der Transportkosten je hl von jedem Standort zu jedem Markt wurde das Gutachten von Prof.R.Krüger: Transportkostenvergleich Werkverkehr/Fuhrunternehmen/DBB, 3.,überarbeitete Auflage, Freising 1976 verwendet.
Im Gegensatz zur Kostenminimierung erscheint die gewinnmaximale Betriebsgröße den Bedingungen auf den Märkten eher zu entsprechen.
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© 1978 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Müller, J., Schwalbach, J. (1978). Kostendegressionen, Sortenvielzahl und Strukturwandel bei Brauereien. In: Brockhoff, K., Dinkelbach, W., Kall, P., Pressmar, D.B., Spicher, K. (eds) Vorträge der Jahrestagung 1977 / Papers of the Annual Meeting 1977 DGOR. Proceedings in Operations Research 7, vol 1977. Physica, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-00409-8_42
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-00409-8_42
Publisher Name: Physica, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-7908-0194-1
Online ISBN: 978-3-662-00409-8
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