Soziale Arbeit und Essen – Für Essen in der Sozialen Arbeit disziplinär und professionell zuständig werden und bleiben!

Zusammenfassung

Die enge Verbindung von Sozialer Arbeit und Essen zeigt sich in jedem Kapitel, die in der Reihenfolge aufgebaut wurden mit der Absicht, Komplexität zu vermindern und miteinander Verwobenes zu entwirren und explizit zu machen. Die ausgewählten, bearbeiteten und vorgestellten Inhalte werden als grundlegende Themen für Auseinandersetzungen mit Essensfragen in der Sozialen Arbeit eingeschätzt. Dazu gehört, Essen im Wechselspiel zwischen Individuum und Gesellschaft zu sehen, Soziale Arbeit im Spannungsfeld von Versorgungsbewältigung und Gestaltungsaufgabe zu zeigen sowie die Bandbreite an Handlungsfeldern Sozialer Arbeit und ihre Aufgaben im Bereich Essen, zu beschreiben, zu analysieren und zu reflektieren als täglich mehrfach wiederkehrende Tätigkeit mit entsprechend hoher Verantwortung in diesem Bereich.