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Essen in der Sozialen Arbeit im Spannungsfeld existenzieller Versorgungsbewältigung und sozialpädagogischer Gestaltungsaufgabe

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Essen und Soziale Arbeit

Part of the book series: Basiswissen Soziale Arbeit ((BSA,volume 8))

  • 5672 Accesses

Zusammenfassung

In jeder sozialen Einrichtung wird täglich neu gegessen und getrunken, Fachkräfte wie auch Adressat*innen sind an der Planung, Herstellung und an der Durchführung der Essenszubereitung und Essensituationen beteiligt. Neben der existenziellen Triebbefriedigung, die zu den zentralen Lebenspraxen gehören, werden soziale Situationen konstruiert, in denen etwas vermittelt und gelernt wird. Doch darüber ist weniger bekannt.

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  1. Soziale Arbeit, Universität Vechta, Vechta, Deutschland

    Christine Meyer

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  1. Christine Meyer
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Meyer, C. (2018). Essen in der Sozialen Arbeit im Spannungsfeld existenzieller Versorgungsbewältigung und sozialpädagogischer Gestaltungsaufgabe. In: Essen und Soziale Arbeit. Basiswissen Soziale Arbeit, vol 8. Springer VS, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-20291-0_3

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-20291-0_3

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  • Publisher Name: Springer VS, Wiesbaden

  • Print ISBN: 978-3-658-20290-3

  • Online ISBN: 978-3-658-20291-0

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