Zusammenfassung
Der vorliegende Beitrag beschreibt die Entwicklung und den Aufbau des Zertifizierungssystems für nachhaltigen Weinbau und legt Anforderungen, Grenzen und Besonderheiten des Systems FAIR’N GREEN dar. Durch ein Scoring-Modell zum Vergleich der Nachhaltigkeitsleistung erhalten die Betriebe relevante Benchmarks und konkrete Handlungsvorschläge, um sich stetig in Richtung einer nachhaltigen Unternehmensführung zu verbessern.
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Notes
- 1.
Die Athenga GmbH ist eine Ausgründung des Berliner Thinktanks Die Denkbank und beschäftigt sich vornehmlich mit Nachhaltigkeitslösungen für den Mittelstand (www.athenga.de/über-uns).
- 2.
Die Verbesserung bezieht sich dabei auf die Differenz zwischen den 50 % Mindestanforderung und der Höchstpunktzahl von 100 Punkten. Gleichzeitig ist davon auszugehen, dass nach einigen Jahren ein Zustand erreicht sein wird, ab dem der Betrieb keine weiteren Verbesserungen mehr erzielen kann. Die dann zu erzielende Höchstpunktezahl ergibt sich jährlich aus dem Durchschnitt der drei Betriebe mit der höchsten Punktzahl (Top-Runner-Prinzip).
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Ulrich, K., Reinert, F. (2016). Das Zertifizierungssystem FAIR’N GREEN. In: Friedel, R., Spindler, E. (eds) Zertifizierung als Erfolgsfaktor. Springer Gabler, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-09701-1_19
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