Zusammenfassung
GlobalG.A.P. bietet weltweit Landwirten zur einzelbetrieblichen Umsetzung einen geeigneten Werkzeugkasten für die Anwendung der guten landwirtschaftlichen Praxis an. Das sind 16 Standards für die folgenden Produktrichtungen: Pflanzen, landwirtschaftliche Nutztiere und Aquakulturen. Damit will GlobalG.A.P. sichere und nachhaltige Produktionsverfahren bewirken, die Effizienz der Ressourcenausnutzung verbessern und die Geschäftsergebnisse in der ganzen Wertschöpfungskette steigern. Mit der „Erklärung von Abu Dhabi“ geht GlobalG.A.P. einen Schritt weiter und stellt sein Know-how als Open-Source-Quelle der Welt zur Verfügung. GlobalG.A.P. hat sein Zertifizierungsprogramm als Weltstandard erarbeitet und kooperiert für dessen optimale Anwendung mit vielen Partnern. GlobalG.A.P richtet den Branchen-Kompass für weltweit neue Ansätze zu einfachen, kostengünstigen, attraktiven und nachhaltigen Agrar-Produktionspraktiken aus.
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Notes
- 1.
Arbeitssprache für GlobalG.A.P. ist Englisch. Viele Begriffe des Zertifizierungssystems werden aus Bequemlichkeit überhaupt nicht ins Deutsche übersetzt und werden in deutschsprachigen Zusammenhängen einfach in der Arbeitssprache benutzt. Für dieses Buch ist versucht worden, dem deutschsprachigen Leser ein Minimum an Sprachmix zuzumuten. Deshalb sind die meisten Begriffe in Deutsch benannt. Um immer den im GlobalG.A.P.-Schrifttum benutzten üblichen Begriff sicher wiederzuerkennen, ist der englische Begriff in Klammern dazugesetzt.
- 2.
FAO, Committee on Agriculture, Seventeenth Session, Rom, 31. März bis 4. April 2003, Development of a Framework for Good Agricultural Practices, Einleitung, Abs. 2 (HTML).
- 3.
Die fachlichen und organisatorischen Spezifika des Standardwerkes sollen nicht Gegenstand dieses Beitrags sein. Sie sind zu finden auf der Webseite http://www.globalgap.org/de.
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© 2016 Springer Fachmedien Wiesbaden
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Möller, K. (2016). GlobalG.A.P.: Ein Weltstandard für gute Agrarpraxis und Weltmarktführer für Zertifizierung von Obst und Gemüse. In: Friedel, R., Spindler, E. (eds) Zertifizierung als Erfolgsfaktor. Springer Gabler, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-09701-1_10
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Publisher Name: Springer Gabler, Wiesbaden
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