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Food Retailing in Brazil: A General View

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European Retail Research

Part of the book series: European Retail Research ((ERR))

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Abstract

The aim of this report is to give an overview and present the main trends of the four largest and most important food retail chains in Brazil, an emerging country from Latin America. We took this specific approach motivated by the fact that Brazil is a major world food producer and consumer. Food retailing represents 70% of the total gross revenue of the top 500 supermarket firms and the sector is rapidly expanding in the country. In this study, we present the four largest groups and their strategies for the Brazilian market. Next, through a SWOT analysis, we discuss the main challenges for the food retailers.

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Authors and Affiliations

  1. Business School, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Rua Washington Luiz 855/409, 90010-460, Porto Alegre, Brazil

    Prof. Dr. Marcia Dutra de Barcellos Post Graduate Programme in Business Administration (PPGA)

  2. Business School, Faculdade Meridional – IMED, Rua Senador Pinheiro 304, 99070-220, Passo Fundo, Brazil

    Prof. Dr. Kenny Basso Post Graduate Programme in Business Administration (PPGA)

  3. Business School, Pontifical Catholic University of Rio Grande do Sul (PUCRS), Av. Ipiranga 6681 Buiding 50, 90619-900, Porto Alegre, Brazil

    Prof. Dr. Lelis Balestrin Espartel Post Graduate Programme in Business Administration (PPGAd)

Authors
  1. Prof. Dr. Marcia Dutra de Barcellos Post Graduate Programme in Business Administration (PPGA)
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  2. Prof. Dr. Kenny Basso Post Graduate Programme in Business Administration (PPGA)
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  3. Prof. Dr. Lelis Balestrin Espartel Post Graduate Programme in Business Administration (PPGAd)
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Corresponding author

Correspondence to Marcia Dutra de Barcellos Post Graduate Programme in Business Administration (PPGA) .

Editor information

Editors and Affiliations

  1. Institut für Marketing, Karl-Franzens-Universität Graz, Graz, Austria

    Thomas Foscht

  2. Chair for International Management, Universität Fribourg, Fribourg, Switzerland

    Dirk Morschett

  3. Forschungszentrum für Handelsmanagement, Universität St. Gallen, St. Gallen, Switzerland

    Thomas Rudolph

  4. Institut für Handel und Marketing, Wirtschaftsuniversität Wien, Wien, Austria

    Peter Schnedlitz

  5. Lehrstuhl für Marketing, Universität Siegen, Siegen, Germany

    Hanna Schramm-Klein

  6. Professur für Marketing und Handel, Universität Trier, Trier, Germany

    Bernhard Swoboda

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© 2015 Springer Fachmedien Wiesbaden

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de Barcellos, M., Basso, K., Espartel, L. (2015). Food Retailing in Brazil: A General View. In: Foscht, T., Morschett, D., Rudolph, T., Schnedlitz, P., Schramm-Klein, H., Swoboda, B. (eds) European Retail Research. European Retail Research. Springer Gabler, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-09603-8_6

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