Das Mittagessen als soziale Situation

Zusammenfassung

Essen und gemeinsame Mahlzeiten sind bedeutsame Praktiken im Leben jedes Menschen. Essen ist nicht nur als lebenserhaltendes Bedürfnis bedeutsam, sondern auch als ein immer wiederkehrender alltäglicher Akt. Es ist darüber hinaus maßgeblich verbunden mit unterschiedlichen Themen und Kontexten, wie bspw. kulturellen Spezifika, Fragen der Distinktion, Fragen nach der richtigen Ernährung oder nach dem Umgang mit dem Körper, die sich sowohl in wissenschaftlichen als auch in Alltagsdiskursen niederschlagen. Die Lebensmittelindustrie konfrontiert uns damit ebenso wie der Gesundheitsbereich oder die Entwicklungspolitik; die Unterhaltungsindustrie versorgt uns permanent mit Informationen rund um gutes Essen oder überarbeitungsbedürftige Körper und zugleich thematisieren wir uns selbst im Austausch mit anderen über dieses Thema.