Zusammenfassung
McDonald’s ist heutzutage in über 120 Ländern dieser Erde vertreten. Von 1967, dem Beginn der Internationalisierung, bis heute hat das Unternehmen im Durchschnitt rund drei neue Länder pro Jahr erschlossen. Das Unternehmen hat sich schrittweise ins Auslandsgeschäft (Wasserfallstrategie) vorangetastet und betreibt dabei eine First-to-the-Market-Strategie bzw. Pionierstrategie. Es fällt auf, dass neben kleinen Ländern, deren Erschließung in keiner vernünftigen Kosten-Nutzen-Relation stehen dürfte, McDonald’s insbesondere auf dem afrikanischen Kontinent sowie in islamisch geprägten Ländern, in denen traditionell ein starker Anti-Amerikanismus vorherrscht, unterdurchschnittlich vertreten ist.
McDonald’s verfolgt das Prinzip der differenzierten Standardisierung und damit die Maxime „so viel Standardisierung wie möglich, soviel Differenzierung wie nötig“. Diese Strategie wird mit „Glocalization“, ein Kunstwort aus Globalization und Localization, bezeichnet. Grundsätzlich bearbeitet McDonald’s die Märkte über den ganzen Globus hinweg standardisiert. Das Erfolgsrezept lautet: ein starker lokaler Partner, der hervorragend ausgebildet und vollständig in das Geschäft eingebunden ist, ein fest definierter Kern an Produkten (zum Beispiel Big Mac, Pommes Frites, Soft-Drinks) sowie die detaillierten Arbeitsanweisungen für QSVC, nämlich Quality, Service, Cleanliness and Value.
Wo dies nicht möglich ist, ersetzt bzw. ergänzt das Unternehmen die Standardprodukte durch lokal akzeptierte Speisen und Getränke. Da etwa im Hinduismus der Verzehr von Rind verboten ist, bietet McDonald’s stattdessen in Indien Lamm an. Dort wurde der Big Mac in den Maharaja Mac, einen Lammfleisch-Burger, sowie den Chicken Maharaja Mac, eine Hühnchen-Variante, umgewandelt. Außerdem werden aus Respekt gegenüber Vegetariern vegetarische und fleischhaltige Speisen in verschiedenen Bereichen des Restaurants zubereitet.
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Broschüre liegt in den Restaurants aus.
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