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Zusammenfassung

Die Herstellung der künstlichen Süßstoffe und ihre physiologische Wirkung ist schon im II. Bd., S. 1004-1012, 1904 auseinandergesetzt. Seit der Zeit sind wesentliche neue Untersuchungen hierüber nicht ausgeführt. Durch das Süßstoffgesetz vom 7. Juli 1902 und die Ausführungsbestimmungen zu demselben (Zentralbl. f. d. Deutsche Reich 1903, S. 103) ist der Verkehr mit künstlichen Süßstoffen genau geregelt.

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Referencs

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Copyright information

© Julius Springer in Berlin 1914

Authors and Affiliations

  • J. König
    • 1
  1. 1.Westfälischen Wilhelms-UniversitätMünster i. W.Deutschland

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