Zusammenfassung
Eine beliebige Menge Siam-Benzoeharz in sortis oder in massis zerreibe man, entferne die Binden und Holzstückchen durch Auslesen, trockne das Pulver aus und prüfe es, ob es Zimmtsäure enthält. Zu diesem Zwecke erwärme man 5 g des Harzpulvers mit einer Lösmig von 1,3 g Natriumkarbonat in 15 g Wasser einige Stunden auf 40° bis 50°, filtriere nach dem Erkalten, säure das Filtrat mit verdünnter Schwefelsäure an und wasche die ausgeschiedene Benzoesäure gut aus, worauf man sie mit einer konzentrierten Kaliumpermanganatlösung in einem Probierrohre zusammenbringt, letzteres lose verschließt und im Wasserbade einige Zeit erwärmt. Nach dem Erkalten darf beim Öffnen des Probierrohres kein Geruch nach Bittermandelöl auftreten.
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Biechele, M. (1903). Acidum benzoicum. In: Pharmazeutische Übungspräparate. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99634-4_4
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