Zusammenfassung
Jn den meisten Fällen bedürfen die Nahrungs-, Genußmittel- und Gebrauchsgegenstände besonderer Vorbereitungen, damit die Untersuchung zuverlässige Ergebnisse liefert. Diese Vorbereitungen bestehen in erster Linie in der Probenahme und weiter in der Zerkleinerung oder Mischung der Gegenstände.
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References
Unter geeigneten Verhältnissen kann man auch Kreise bilden und die sich gegenüber liegenden ¼-oder 1/4-Segmente herausnehmen; Kreise lassen sich aber schwerer als Rechtecke bilden.
Zeitschr. f. analyt. Chem. 1909, 48, 32.
Zeitschr. f. analyt. Chem. 1900, 39, 791.
Jetzt Vereinigte Fabriken für Laboratoriumsbedarf G. m. b. H., Berlin N., Scharnhorst-straße 22.
Nach Allgem. österr. Chemiker-u. Techniker-Ztg. 6, 197, in Zeitschr. f. analyt. Chem. 1889, 28, 86.
Will man dagegen feststellen, ob das Wasser aus den Leitungsröhren z. B. Blei usw. aufgenommen hat, so nimmt man zweckmäßig das erste Wasser aus den längere Zeit verschlossenen Zapfhähnen, weil sich das Metall vorwiegend in den Zapfhähnen ansammelt bzw. das in den Rohren gestandene Wasser am ersten Blei usw. enthält.
Mitteilungen a. d. Kgl. Prüfungsanstalt f. Wasserversorgung 1907, Heft 9, S. 111.
Der Flaschenhalter wie die anderen Wasserentnahmevorrichtungen können von der Firma Paul Altmann in Berlin NW., Luisenstr. 47 bezogen werden.
Arbeiten a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1891, 7, 381.
Mitteilungen a. d. Kgl. Prüfungsanstalt f. Wasserversorgung 1907, Heft 9.
Wir verwenden solche Kisten verschiedener Größe und Einteilung auch zur Einforderung von Nahrungsmitteln von den Polizeibehörden. Die Flaschen (Pulverflaschen mit Deckel für feste und zähflüssige Gegenstände, ½ 1-Flaschen mit Kronen-Kautschukstöpsel für Milch, Bier, Essig, Petroleum) werden im völlig gereinigten und trockenen Zustande nebst Fragebögen und vorgedruckten Anheftezetteln den Polizeibehörden zugeschickt und von letzteren nach Füllung und Beschreibung der Proben zurückgeliefert. Diese Einrichtung erleichtert und sichert die Kontrolle; denn man erzielt hierdurch eine stets gleiche und genügende Menge von den Untersuchungsgegenständen und eine genügende Beschreibung der Proben; ferner brauchen diese im Laboratorium nicht wieder umgefüllt zu werden.
Zu beziehen von Gebr. Stallmann in Duisburg (oder Dortmund).
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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König, J. (1910). Vorbereitungen für die Untersuchungen. In: Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, vol 3. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99603-0_1
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