Zusammenfassung
Nach den Beobachtungen von R. Engel1) lassen sich die ungesättigten Säuren mit Ammoniak zu Aminosäuren kombinieren.
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Literatur
Engel, Compt. rend. 104, 1805 [1887], 106, 1677 [1888]. Vgl. auch Körner und Menozzi, Ber. 21, Ref. 86 [1888]; 22, Ref. 735 [1889]. Wender, Ber. 22, Ref. 736 [1889].
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Fischer, E., Schlotterbeck, F. (1906). Verwandlung der Sorbinsäure in Aminosäuren. In: Untersuchungen über Aminosäuren, Polypeptide und Proteïne (1899–1906). Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99499-9_16
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