Zusammenfassung
Die Art der Ernährung des Menschen ist von Einfluß auf alle jene Vorgänge, die wir bisher als wichtig für die Entstehung und Verhütung der Krebskrankheit besprochen haben. Ganz besonders der Stoffwechsel der Zellen, Gewebe und des Gesamtkörpers stellt letzten Endes nichts anderes dar, als die chemische Verarbeitung der zugeführten Nahrungsstoffe. Die Atmungsvorgänge und die Gärungsvorgänge im Körper dienen ja nur dazu, diese Nahrungsstoffe für den Körper dienstbar zu machen, die für die Lebensvorgänge nötige Kraft daraus zu gewinnen. Darum kommt der Art der Ernährung ein grundlegender Einfluß auf alle diese Vorgänge zu.
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Notes
Vgl. z. B. Coulon und Ugo: Verh. Schweiz, naturf. Ges. 419. 1933 und andere.
Tesauro: Z. Krebsforsch. 35. 269 (1932) und Rondoni: Z. f. Krebs-forsch. 32. 416 (1930).
Gigon: Schweiz, med. Wschr. 1933. S. 899.
Collier und Cohn: Z. Krebsforsch. 38. 291 (1933).
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Fischer-Wasels, B. (1934). Die Bedeutung der Ernährung für Krebsentstehung und Krebsverhütung. In: Wege zur Verhütung der Entstehung und Ausbreitung der Krebskrankheit. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99493-7_7
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