Zusammenfassung
Von verdampfenden Flüssigkeiten werden stets größere oder geringere Mengen, besonders auch viele Tropfen über die wallende Oberfläche geschleudert. Der mit den Tropfen zugleich aufsteigende Dampfstrom übt auf diese dann einen treibenden, hebenden oder hemmenden Druck aus, derart, daß sie bisweilen sehr hoch in den Kochgefäßen aufsteigen, ja ganz aus diesen springen und zu Verlusten Anlaß geben, die man vermeiden möchte.
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Literatur
Theoretische Maschinenlehre Bd. 1.
Recherches expérimentales sur la résistance de l’air, exécutées à la tour Eiffel, par G. Eiffel, Paris. 1907 (L. Maretheux). — Z. d. V. d. I. 1908. S. 463.
Ebenda 1906, S. 563 und 1908, S. 1522.
Ebenda 1910, S. 12 u. ff.
Wießelberger, Zeitschr. f. Flugteehnik und Motorluftschiff 1914, Heft 9, gibt sogar noch geringere Werte an.
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Besonderer Hinweis
Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Hausbrand, E. (1918). Von dem Druck, den Dampf- und Luftströme auf freischwebende Wassertropfen ausüben. In: Verdampfen, Kondensieren und Kühlen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99413-5_12
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-99413-5_12
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Online ISBN: 978-3-642-99413-5
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