Spirituosen. Weingeistige Getränke

  • G. A. Buchheister
  • Georg Ottershach

Zusammenfassung

Die Anfertigung von weingeistigen, Spirituösen Getränken, Branntweinen, bitteren Schnäpsen, Likören und Punschextrakten bildet für viele Drogisten, namentlich in kleinen Städten, einen lohnenden Nebenerwerb, so daß wir in dem nachstehenden etwas ausführlicher auf die Herstellung eingehen wollen. Wir berücksichtigen hierbei nur die Anfertigung auf kaltem Wege, während die eigentliche Destillation unberücksichtigt bleibt.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1933

Authors and Affiliations

  • G. A. Buchheister
  • Georg Ottershach
    • 1
  1. 1.Volksdorf-HamburgDeutschland

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