Zusammenfassung
Einer Energiespeicherung des menschlichen Körpers in Form von Glucose bzw. Glykogen sind durch die beschränkte Aufnahmekapazität der Leber und der Muskulatur Grenzen gesetzt: 400 g Glykogen entsprechen 1600 kcal bzw. 7000 kJ, was nicht einmal den Grundumsatz (24 h-Verbrauch bei Ruhe) deckt. Protein steht als Energiespeicher eigentlich überhaupt nicht zur Disposition, denn alle Proteine des Körpers sind Funktionseinheiten: Plasmaproteine, Strukturproteine, kontraktile Elemente und Enzyme, sie können nicht ohne Funktionseinbußen abgebaut werden.
This is a preview of subscription content, log in via an institution.
Buying options
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Learn about institutional subscriptionsAuthor information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 1997 Springer-Verlag Berin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Domagk, G.F. (1997). Fettgewebe. In: Biochemie für die mündliche Prüfung. MEDialog. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-97964-4_18
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-97964-4_18
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-540-61962-8
Online ISBN: 978-3-642-97964-4
eBook Packages: Springer Book Archive