Zusammenfassung
Die verbreitetste Aufgabe der Kältemaschine ist die Kühlhaltung von Räumen, deren Temperatur niedriger als die der Umgebung sein soll und in die Wärme in irgendeiner Weise von außen einströmt. Die andere sehr wichtige Aufgabe ist die Erzeugung künstlichen Eises aus Wasser. In beiden Fällen handelt es sich um eine Wärmeentziehung bei überwiegend konstanten Temperaturen. Etwas verschieden davon ist die Aufgabe, einen gegebenen Stoff vom Umgebungszustand auf eine tiefere Temperatur abzukühlen, weil hier die Wärmeentziehung bei veränderlicher Temperatur erfolgt. So z.B. bei der Herstellung festen Kohlendioxids (Trockeneis), beim Abkühlen großer Flüssigkeitsmengen und bei der Luftverflüssigung.
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Literatur
Eine keineswegs unproblematische Annahme! Siehe hierzu: Bauer, B.: Theoretische und experimentelle Untersuchungen an Strahlapparaturen für kompressible Strömungsmittel (Strahlverdichter). VDI Forschungsheft Nr. 514 (1966).
Bošnjaković, F.: Über Dampfstrahlgebläse. Z. ges. Kälteindustrie 1936
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© 1988 VEB Deutscher Verlag für Grundstoffindustrie, Leipzig
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Bošnjaković, F., Knoche, K.F. (1988). Kältemaschinenprozesse. In: Technische Thermodynamik. Steinkopff. https://doi.org/10.1007/978-3-642-97774-9_14
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-97774-9_14
Publisher Name: Steinkopff
Print ISBN: 978-3-642-97775-6
Online ISBN: 978-3-642-97774-9
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