Zusammenfassung
Aldehyde und Ketone sind primäre Oxidationsprodukte der Alkohole. Sie haben die Carbonyl-Gruppe gemeinsam. Bei einem Aldehyd trägt das C-Atom dieser Gruppe ein H-Atom und ist (außer Formaldehyd) mit einem zweiten C-Atom verbunden (Aldehyd = Alkohol dehydriert). Beim Keton ist das Carbonyl-C-Atom mit zwei weiteren C-Atomen verknüpft. (Beachte: Ein Lacton ist kein Keton!)
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© 1996 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Latscha, H.P., Klein, H.A. (1996). Aldehyde und Ketone. In: Chemie für Pharmazeuten und Biowissenschaftler. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-97539-4_42
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