Zusammenfassung
Wein hat das Herz vieler Menschen erfreut. Er hat die Sorgen des Alltags erträglich gemacht und oft genug eine gestörte Gesundheit wiederhergestellt. Vielen Menschen wurde er aber auch zum Schicksal.
...jene sind beim Weine mäßig, diese saufen schweinemäßig ..... (R. Gernhardt)
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Flitsch, W. (1994). Wein und Gesundheit. In: Wein. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-97528-8_8
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