Zusammenfassung
Umgebungsfaktoren haben einen deutlichen Einfluß auf die Entwicklung des Dickarmkrebes. Ein hoher Fettanteil in der Nahrung geht parallel mit der Häufigkeit an Kolonkarzinomen. Bevölkerungsgruppen in Gegeden mit hohem Dickdarmkrebsrisiko essen große Mengen an Fett und Rindfleisch, wogegen solche in gereingen Gehalt an tierischem Fett, aber einen hohen an Gemüse oder Fischeiweiß hat. Weiterhin besteht eine enge Korrelation zwischen einer geringen Dickdarmkrebshäufigkeit und einer Nahrung mit hohem Fasergehalt, der zu einem raschen Transport und voluminösen Stühlen führt [13].
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Fölsch, U.R., Junge, U. (1982). Kolonkarzinom. In: Medikamentöse Therapie in der Gastroenterologie. Kliniktaschenbücher. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-96689-7_32
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