Zusammenfassung
Das Phänomen, welches die Umgangssprache so anschaulich durch den Begriff „Kummerspeck“definiert, wird vor allern aus der Sicht der psychosomatischen Theorie als bedeutender psychogenetischer Faktor der Adipositas angeführt (Kaplan u. Kaplan, 1957). Essen, nicht so sehr im Sinne von Nahrungsaufnahme als Energiezufuhr („non-nutritive eating“), wird als Verhaltensweise angesehen, Angst oder andere emotionale Störungen zu verarbeiten, zu kompensieren. Bei der mehr psychiatrisch ausgerichteten Adiposi tas-Klassifikation (Glucksman, 1972) wird der hyperphagen Reaktion als Antwort auf Streß besonders große Bedeutung beigemessen.
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Pudel, V. (1978). Nahrungsaufnahme und psychischer Streß. In: Zur Psychogenese und Therapie der Adipositas. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-96464-0_5
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