Zusammenfassung
Jordan (1973) stellte allgemein vier wichtige Komponenten heraus, die das gewöhnliche menschliche Appetitverhalten beeinflussen:
-
Der Vorgang der Nahrungsaufnahme selbst (Größe der einzelnen Bissen, ihre Gesamtzahl, Pausenlänge zwischen den Bissen und Länge der Kauzeiten, die gesamte Abfolge der Nahrungsaufnahme).
-
Physiologische und psychologische Faktoren (Nahrungsdepriva-tion, Hungergefühl, Sättigungsgefühl, Nahrungspräferenzen und Wertvorstellungen, psychische und physische Verfassung des Individuums).
-
Verhaltensbezogene Aspekte (Gespräche, Lesen, Fernsehen und andere Verhaltensweisen während oder vor der Mahlzeit).
-
Situative Komponenten (Uhrzeit, Ort der Nahrungsaufnahme, Anwesenheit anderer Personen, Quantität und Qualität der verfügbaren oder ausgewählten Nahrungsmittel).
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 1978 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Pudel, V. (1978). Einflußfaktoren für die Nahrungsaufnahme. In: Zur Psychogenese und Therapie der Adipositas. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-96464-0_3
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-96464-0_3
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-540-08790-8
Online ISBN: 978-3-642-96464-0
eBook Packages: Springer Book Archive