Zusammenfassung
Säuren führen zu einer Coagulation von Eiweiß. Die coagulierte Proteinschicht schützt das darunter liegende Gewebe, so daß die Gewebsdestruktion oberflächlich bleibt. Die Heilung erfolgt in der Regel im Vergleich zu Laugenverätzungen schnell.
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© 1976 Springer-Verlag Berlin · Heidelberg
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Wellhöner, HH. (1976). Säuren und Basen. In: Allgemeine und systematische Pharmakologie und Toxikologie. Heidelberger Taschenbücher, vol 169. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-96354-4_125
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