Skip to main content

Wie funktioniert ein Eiweißmolekül?

  • Chapter
Einführung in die Allgemeine Biologie

Part of the book series: Hochschultext ((HST))

  • 142 Accesses

Zusammenfassung

Proteine kann man, entsprechend ihrer Funktion, in drei Kategorien einteilen:

  1. 1.

    Spezifische Katalysatoren: Enzyme.

  2. 2.

    Strukturproteine: z.B. das Collagen — in Sehnen und Bindegewebe; das Keratin — Bestandteil von Haut und Haar; das Hüllprotein des Tabakmosaikvirus — Bestandteil eines Viruspartikels.

  3. 3.

    Antikörper: spezifische Abwehrstoffe des Körpers gegen makromolekulare Fremdstoffe (Vorkommen: bei Wirbeltieren).

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 54.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Literatur

  • DAYHOFF, M.O.: Computer analysis of protein evolution. Sci. Am. Juli 1969, S. 87.

    Google Scholar 

  • DICKERSON, R.E.: The structure of cytochrome and the rates of molecular evolution. J. Mol. Evol. 1, 26 (1971).

    Article  PubMed  CAS  Google Scholar 

  • DICKERSON, R.E.: The structure and history of an ancient protein. Sci. Am. April 1972, S. 58.

    Google Scholar 

  • DICKERSON, R.E., TAKANO, T., EISENBERG, D., KALLAI, O.B., SAMSON, L., COOPER, A., MARGOLIASH, E.: Ferricytochrome c. General features of the horse and bonito proteins at 2.8 Å resolution. J. Biol. Chem. 246, 1511 (1971).

    PubMed  CAS  Google Scholar 

  • MARGOLIASH, E., SCHEYTER, A.: Cytochrome c. Advan. Protein. Chem. 21., 263 (1966).

    Google Scholar 

  • PAULING, L., ITANO, H.A., SINGER, S.J., WELLS, I.C.: Sickle cell anemia, a molecular disease. Science 110, 543 (1949).

    Article  PubMed  CAS  Google Scholar 

  • PERUTZ, M.F.: The hemoglobin molecule. Sci. Am. November 1964, S. 64.

    Google Scholar 

  • PERUTZ, M.F., TENEYCK, L.F.: Stereochemistry of cooperativ effects in hemoglobin. Cold Spring Harbor Symp. Quant. Biol. 36, 295 (1971).

    CAS  Google Scholar 

  • v. SENGBUSCH, P.: Aminosäureaustausche und Tertiärstruktur eines Proteins; Vergleich von Mutanten des Tabakmosaikvirus mit serologischen und physikochemischen Methoden. Z. Vererbungslehre 96, 364 (1965).

    Article  Google Scholar 

  • ZUCKERKANDL, E.: The evolution of hemoglobin. Sci. Am. Mai 1965.

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

Authors

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1974 Springer-Verlag Berlin · Heidelberg

About this chapter

Cite this chapter

von Sengbusch, P. (1974). Wie funktioniert ein Eiweißmolekül?. In: Einführung in die Allgemeine Biologie. Hochschultext. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-96207-3_17

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-96207-3_17

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-540-06810-5

  • Online ISBN: 978-3-642-96207-3

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics