Zusammenfassung
Von den Serumeiweißkörpern weisen die Mucoproteine den größten Kohlenhydratgehalt auf. Meyer bezeichnet Glykoproteide mit mehr als 4% Kohlenhydratanteil als Mucoproteine, während Schultze u. Mitarb. keine Notwendigkeit sehen, die Glykoproteine durch eine willkürlich gezogene Grenze zu unterteilen.
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Literatur
Meyer, K.: Advanc. Protein Chem. 2, 249 (1945).
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Zach, J., Zimmermann, K., Müller, E. (1961). Über die Lokalisation und Reaktionsgeschwindigkeit der Mucoproteine des menschlichen Serums. In: Schlegel, B. (eds) Sechsundsechzigster Kongress. Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin, vol 66. J.F. Bergmann-Verlag, Munich. https://doi.org/10.1007/978-3-642-96027-7_88
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