Contamination humaine par des produits organo-chlorés

Résumé

Parmi tous les problèmes se rapportant à la pollution, ceux qui ont mérité une plus grande attention, sont sans doute ceux qui sont en relation avec les composés organo-chlorés, puisque ce sont des substances d’une ample diffusion et d’une grande persistance. En opposition avec les plaguicides organo-phosphorés et avec les carbamiques qui sont facilement hydrolyses, les composés organo-chlorés restent longtemps sur les plantes et les sols d’où, après lavage, ils peuvent être entraînés dams les rivières et les mers en contaminant le plancton, les poissons et les animaux qui s’en nourrissent, en suivant une longue voie d’accumulation trophique.