Zusammenfassung
An erster Stelle der therapeutischen Bemühungen zur Regulierung der diabetischen Stoffwechselstörung aller Schweregrade steht die Diät. Zu unterscheiden sind die normale Dauerdiät und spezielle Diäten für Zuckerkranke mit zusätzlichen diätpflichtigen Krankheiten sowie eine Reduktions- bzw. Aufbaukost. Nach dem Schrifttum wurde bisher am Menschen mit den drei Möglichkeiten der Kombination: Fett-Eiweiß-Kohlenhydrate so ausgiebig experimentiert, daß lediglich reine Mastkuren zur Diabetesbehandlung noch nicht empfohlen wurden. Steigerwaldt hat sich sehr eingehend mit dem Problem der Diät beschäftigt und die Konzeption von Bertram aus den zwanziger Jahren angenommen und ausgebaut. Einige Grundgedanken dürfen aufgezählt werden.
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© 1970 Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, Darmstadt
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Kunz, O., Steigerwaldt, F. (1970). Therapie. In: Grundlagen zur Praxis der Diabetesbehandlung. Medizinische Praxis, vol 46. Steinkopff. https://doi.org/10.1007/978-3-642-95947-9_12
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