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Angewandte Mikrobiologie

Kontinuierliche Kultur von Mikroorganismen

  • Chapter
Bericht über das Jahr 1959

Part of the book series: Fortschritte der Botanik ((BOTANY,volume 22))

  • 30 Accesses

Zusammenfassung

Die seit langem in der Gärungsindustrie auf empirischer Grundlage angewandten kontinuierlichen Verfahren haben in den letzten zehn Jahren eine gründliche theoretische Bearbeitung gefunden. Das dadurch hervorgerufene Interesse für kontinuierliche Kultur wird aber zugleich durch das zeitgemäße Bestreben nach Automatisierung und durch die gegenüber früher bessere technische Ausrüstung gefördert. Einen ausführlichen Bericht über die vorhandene Literatur findet man bei Řičika (Lit. bis 1957/58), Málek u. Hospodka (Lit. 1958/59) und Gerhardt u. Bartlett. Einen guten Überblick geben auch die in Buchform vorliegenden Vorträge des Prager Symposiums (1958) über „Kontinuierliche Kultur von Mikroorganismen“(ed. Málek). Die Diskussionsbeiträge dazu wurden von Beran (1) zusammengestellt.

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  1. Jena, Deutschland

    Friedrich Bergter

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  1. Friedrich Bergter
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  1. Tübingen, Deutschland

    Erwin Bünning

  2. Zürich, Schweiz

    Ernst Gäumann

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© 1960 Springer-Verlag oHG. Berlin · Göttingen · Heidelberg

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Bergter, F. (1960). Angewandte Mikrobiologie. In: Bünning, E., Gäumann, E. (eds) Bericht über das Jahr 1959. Fortschritte der Botanik, vol 22. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94778-0_29

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-94778-0_29

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