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Zusammenfassung

In der grundlegenden Darstellung der chemischen Kenntnisse seiner Zeit „Traite élémentaire de chimie“ (1789) gibt Lavoisier eine Übersicht über die bekannten Pflanzenstoffe. Dabei fällt auf, welche geringe Beachtung den Stickstofführenden Substanzen gewidmet wird, obwohl doch Cl. L. Berthollet schon 1786 Stickstoff als wichtigen Baustoff tierischer Substanzen nachgewiesen hatte. Aber man hielt diese N-führenden Stoffe für ausgesprochen animalischen Charakters und war sogar bereit, im Besitz solcher Stoffe einen typischen Unterschied der tierischen und pflanzlichen Organisation zu sehen.

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Literatur

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Copyright information

© Springer-Verlag oHG. Berlin · Göttingen · Heidelberg 1958

Authors and Affiliations

  • K. Mothes

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