Skip to main content
SpringerLink
Log in

Die Fette der Pilze

  • Chapter
Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds

Zusammenfassung

Unter „Pilzen“ werden in diesem Beitrag alle Kryptogamen mit Ausschluß der „Algen“ und der Bakterien verstanden. Unsere Kenntnisse über die Fette der Pilze sind im Vergleich zu denen der höheren Pflanzen sehr spärlich und lückenhaft. Große Gruppen des Pilzreiches — z. B. fast alle pflanzenparasitären niederen Pilze — sind in dieser Hinsicht überhaupt noch kaum erforscht. Die vorliegenden Untersuchungen beschränken sich auf einige wenige Gruppen von Pilzen: auf die Fruchtkörper der höheren Pilze, die als Speise- oder Giftpilze praktisches Interesse beanspruchen; auf einige pharmazeutisch verwendete Arten (insbesondere das Mutterhorn); auf Hefen- und Schimmelpilze, bei denen die Physiologie der Fettbildung untersucht wurde, vielfach mit dem Ziel, die Grundlagen für eine mikrobiologische großtechnische Fettsynthese zu schaffen. Einige Arbeiten beschäftigen sich mit dem Fett der Myxomycetenplasmodien. Spärhche Angaben liegen über die Fette der Flechten vor. Die eben genannten Pilzgruppen wurden in diesem Beitrag getremit behandelt. Die Einteilung des Stoffes folgt also nicht streng taxonomischen Prinzipien.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 44.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Literature

  • Abe, Y.: Chemical composition of molds. II. Fatty material of Pénicillium chrysogenum. Proc. Eng. Faculty Keiogizuku Univ. 2, 15–20 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  • Abe, Y.: Ref. Chem. Abstr. 1953, 4949–4950.

    Google Scholar 

  • Abe, Y.: Constitution of fatty oü of Pénicillium chrysogenum Q 176. J. Oil. chem. Soc. Jap. 1, 132 bis 135 (1952).

    Google Scholar 

  • Abe, Y.: Ref. Chem. Abstr. 47, 2511 (1953).

    Google Scholar 

  • Angeletti, A., and G. Tappi: The biosynthesis of sterols by the action of some strains of Penicillium. Gazz. chim. ital. 77, 112–114 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  • Angeletti, A., and G. Tappi: Ref. Chem. Abstr. 41, 7439 (1947).

    Google Scholar 

  • Asahhsta, Y., and S. Shibata: Chemistry of lichen substances. Japan. Soc. for the Promotion of Science, Ueno, Tokyo, Japan 1954, 240 S.

    Google Scholar 

  • Aso, K.: Die chemische Zusammensetzung der Sporen von Aspergillus oryzae. Bull. Co & Agricult. (Tokyo) 4, 81–96 (1900).

    CAS  Google Scholar 

  • Aso, K.: Ref. Chem. Cbl. 1900 II, 55.

    Google Scholar 

  • Austin, W. C.: Phospholipins in yeast. J. of Biol. Chem. 59, III (1924).

    Google Scholar 

  • Bachmann, E.: Die Beziehungen der Kalkflechten zu ihrem Substrat. Ber. dtsch. bot. Ges. 8, 141–145 (1890).

    Google Scholar 

  • Bachmann, E.: Der Thallus der Kalkflechten. Ber. dtsch. bot. Ges. 10, 30–37 (1892).

    Google Scholar 

  • Bamberger, A., u. A. Landsiedl: Beiträge zur Chemie der Sclerodermeen. Mh. Chem. 26, 1109–1118 (1905).

    CAS  Google Scholar 

  • Barber, H. H.: The production of fat from carbohydrates and similar media by a species of Penicillium. Biochemic. J. 23, 1158–1164 (1929).

    CAS  Google Scholar 

  • Bard, L., u. J. Zellner: Zur Chemie der höheren Pilze. XVII. Mitt. Über Amanita muscaria L., Inoloma alhoviolaceum Pers., Boletus satanas Lenz, und Hydnum versipelle. Mh. Chem. 44, 9–17 (1923).

    CAS  Google Scholar 

  • Barton, D. H. R., and T. Bruun: A new sterol from a strain of Aspergillus niger. J. Chem. Soc. (Lond.) 1951, 2728–2733.

    Google Scholar 

  • Barton, D. H. R., and J. D. Cox: The application of the method of molecular rotation differences to steroids. Part VI. New Sterol. J. Chem. Soc. (Lond.) 1948, 1357–1362.

    Google Scholar 

  • Bary, A. de: Morphologie und Physiologie der Pilze, Flechten und Myxomyceten. Leipzig: Wilhelm Engehnann 1884.

    Google Scholar 

  • Baughman, W. F., and G. S. Jamieson: Chemical composition of ergot oil. Oil a. Fat Industr. 5, 85–90 (1928).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Baughman, W. F., and G. S. Jamieson: Ref. Chem. Abstr. 22, 1865 (1928).

    Google Scholar 

  • Bayer, J.: Zit. nach Reindel, Walter und Rauch, Liebigs Ann. 452, 34 (1927).

    Article  Google Scholar 

  • Bernhard, K., u. H. Albrecht: Die Lipoide von Phycomyces Blakesleeanus. Helvet. chim. Acta 31, 977–988 (1948).

    Article  PubMed  CAS  Google Scholar 

  • Bernhauer, K., u. G. Posselt: Über Schimmelpüzlipoide. II. Mitt. Die Zusammensetzung eines Aspergiïlus-niger-Fettes. Biochem. Z. 294, 215–220 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  • Birkinshaw, J. H., R. K. Callow and G. F. Fischmann: Studies in the biochemistry of microorganisms. XXII. The isolation and characterisation of ergosterol from Penicillium puberulum Bainier grown on a synthetic medium containing glucose as sole source of carbon. Biochemic. J. 25, 1977–1980 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  • Birkinshaw, J. H., and H. Raistrick: The biochemistry of microorganisms. XXXVIII. The metabolic products of Penicillium minioluteum Dierckx minioluteic acid. Biochemic. J. 28, 828–836 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  • Birkinshaw, J. H., and H. Raistrick: Ref. Chem. Abstr. 28, 7248–7249 (1934).

    Google Scholar 

  • Bissinger, Th.: Über Bestandteile der Pilze Lactarius piperatus und Elaphomyces granulatus. Arch. Pharmaz. 221, 321–344 (1883).

    Article  Google Scholar 

  • Blinc, M., u. M. Bojec: Fett aus Mucor mucedo. Arch. Mikrobiol. 12, 41–45 (1942).

    Article  Google Scholar 

  • Boehm, R.: Beiträge zur Kenntnis der Hutpilze in chemischer und toxikologischer Beziehung. I. Boletus luridus. II. Amanita pantherina. Arch.exper. Path. u. Pharmakot. 19, 60–100 (1885).

    Article  Google Scholar 

  • Bohonos, N., and W. H. Peterson: Chemistry of mold tissue. XVI. The isolation of fungus cerebrin from the mycehum of Aspergillus Sydowi. J. of Biol. Chem. 149, 295–300 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  • Bohonos, N., and W. H. Peterson: Ref. Chem. Abstr. 37, 5447 (1923).

    Google Scholar 

  • Bougault, J., et C. Charaux: Sur l’acide lactarinique, acide cétostéarique retiré de quelques champignons du genre Lactarius. J. Pharmacie, VII. s. 4, 332–343 (1910a).

    Google Scholar 

  • Bougault, J., et C. Charaux: Sur l’acide lactarinique, acide céto-stéarique retiré de quelques champignons du genre Lactarius. J. Pharmacie, VII. s. 4, 489–494 (1910b).

    Google Scholar 

  • Bougault, J., et C. Charaux: Sur l’acide lactarinique, acide cétostéarique retiré de quelques champignons du genre Lactarius. C. R. Acad. Sci. Paris 153, 572–573 (1911).

    Google Scholar 

  • Bougault, J., et C. Charaux: Acide lactarinique, acide lactarique et acide stéarinique dans les champignons. J. Pharmacie, VII. s. 5, 65–71 (1912).

    CAS  Google Scholar 

  • Bougault, J., et C. Charaux: Bottillon-Lagrange: Examen chimique de la Truffe Lycoperdon Tuber hum. Ann. de chim. 46, 191–222 (1801).

    Google Scholar 

  • Bougault, J., et C. Charaux: Analyse de deux espèces d’Agaric, le boletus larix et le boletus igniarius (Lin.). Ann. de chim. 51, 75–96 (1801).

    Google Scholar 

  • Braconnot, H.: Recherches analytiques sur la nature des champignons. Ann. de chim. 79, 265–304 (1811a).

    Google Scholar 

  • Braconnot, H.: Recherches analytiques sur la nature des champignons. Ann. de chim. 80, 272–292 (1811b).

    Google Scholar 

  • Braconnot, H.: Nouvelles recherches analytiques sur les champignons, pour servir de suite à celles qui ont été insérées dans les tom. LXXIX et LXXX des Annales de chimie. Ann. de chim. 87, 237–270 (1813).

    Google Scholar 

  • Braconnot, H.: Examen chimique des sporules de vagaricus atramentarius. Ann. de chim. (2) 69, 434–444 (1838).

    Google Scholar 

  • Campbell, P. N., D. H. Simmonds and T. S. Work: The occurrence of glycerylphosphorylethanolamine in extracts of liver and yeast. Biochemic. J. 49, XVI-XVII (1951).

    CAS  Google Scholar 

  • Castille, A., et E. Ruppol: Ergostérol et levures. Bull. Acad. Mèd. Belg., V. s. 13, 48–60 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  • Cavallito, C. J.: Ergostérol from some species of Pénicillium. Science (Lancaster, Pa.) 100, 333 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  • Celmer, W. D., and H. E. Carter: Chemistry of phosphatides and cerebrosides. Physiologic. Rev. 32, 166–196 (1952).

    Google Scholar 

  • Chapman, A. C.: Spinacene and some of its derivatives. J. Chem. Soc. (Lond.) 118, 458–460 (1917).

    Google Scholar 

  • Chapman, A. C.: Spinacene a new hydrocarbon from certain fish hver oils. J. Chem. Soc. (Lond.) 1947, 56–69.

    Google Scholar 

  • Ckeapella, A. R.: Über einen wenig bekannten eßbaren Pilz. Z. Unters. Nahrungsmitt. usw. 13, 384–389 (1907). Ref. Chem. Zbl. 1907 I, 457–458.

    Google Scholar 

  • Cklbnall, A. C., S. H. Piper and E. F. Williams: The a-hydroxy-n-fatty acids of yeast cerebrin. Biochemic. J. 55, 711–714 (1953).

    Google Scholar 

  • Chodat, R., et Ph. Chuit: Untersuchungen über Lactarius piperatus. Arch. Sci. physiques et natur., Genève 5, 385–403 (1889). Ref. Chem. Zbl. 2, 144–145 (1889).

    Google Scholar 

  • Clautriau, G.: Les réserves hydrocarbonées de Thallophytes. Miscel. biol. stat. Zool. Wimereux, Paris 1899, 114. Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Clftterbuck, P. W., H. Raistrick and M. L. Rintoul: Biochemistry of microorganisms. XVI. Production from dextrine by Pénicillium spiculisporum, Lehmann of a new polybasic fatty acid, C17H28O6 (the lactone of γ-hydroxy-β-б-dicarboxypentadecoic acid.). Trans. Roy. Soc. (Lond.) B 220, 301–330 (1931).

    Article  Google Scholar 

  • Clftterbfck, P. W., H. Raistrick and M. L. Rintoul: Ref. Chem. Abstr. 26, 2486 (1932).

    Google Scholar 

  • Cramer, E.: Die Zusammensetzung der Sporen von Pénicillium glaucum und ihre Beziehimg zu der Widerstandsfähigkeit derselben gegen äußere Eüiflüsse. Arch. f. Hyg. 20, 197–210 (1894).

    Google Scholar 

  • Czapek, F.: Biochemie der Pflanze, 2. Aufl., Bd. 1–3. Jena: Gustav Fischer 1913.

    Google Scholar 

  • Damm, H.: Eine neue biochemische Fettsrnthese. Chemiker-Ztg 1948, 47–49.

    Google Scholar 

  • Daubney, C. G., and J. Smedley-Mac Lean: The carbohydrate and fat metabohsm of yeast. IV. The nature of the phospholipins. Biochemic. J. 21, 373–385 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  • Diemair, W., u. J. Koch: Beitrag zur Kenntnis der Hefephosphatide. Angew. Chem. A 60, 155–157 (1948).

    Article  Google Scholar 

  • Diemair, W., u. W. Poetsch: Phosphatide als Fettbegleitstoffe der Nährhefen. Biochem. Z. 819, 571–591 (1949).

    Google Scholar 

  • Dieterle, H., H. Diester u. T. Thiemann: Beitrag zur Kenntnis des fetten Öles von Seeale cornutum imd der in diesem Öil enthaltenen Daturinsäure. Arch. Pharmaz. 265, 171–187 (1927).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Dirr, K., u. A. Ruppert: Über den Wert der Wuchshefen für die menschliche Ernährung. VI. Die Phosphatide der Wuchshefen. Biochem. Z. 819, 163–173 (1948).

    Google Scholar 

  • Dirr, K., u. O. V. Soden: Über den Wert der Wuchshefen für die menschhche Ernährung. IV. Über die Lipide der Wuchshefen. Biochem. Z. 812, 263–275 (1942).

    Google Scholar 

  • Dirr, K., u. O. V. Soden: Dubaquie: Recherches sur les matières grasses des végétaux infériurs. Thèse Sciences Bordeaux 1909, 88 p. Zit. nach Pontillon, 1933.

    Google Scholar 

  • Ellis, M. T.: Contributions to our knowledge of the plant sterols. Part I. The sterol content of wheat (Triticum sativum). Biochemic. J. 12, 154–172 (1918).

    CAS  Google Scholar 

  • Ellis, M. T.: Contributions to our knowledge of the plant sterols. Part II. The occurrence of phjrfcosterol in some of the lower plants. Biochemic J. 12, 173–177 (1918).

    CAS  Google Scholar 

  • Ficinus, O.: Über den Fettgehalt des Mutterkorns. Arch. Pharmaz. 208, 219 (1873).

    Article  Google Scholar 

  • Fink, H., H. Haehn u. W. Hoerburger: Über die Versuche zur Fettgewinnung mittels Mikroorganismen mit besonderer Berücksichtigung der Arbeiten des Instituts für Gärungsgewerbe. Chemiker-Ztg. 61, 689–693, 723–726, 744–747 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  • Fink, H., G. Haeseler u. M. Schmidt: Zur Furage der Fettgewinnung mit Hüfe von Mikroorganismen. Über das Fettbüdungsvermögen verschiedener Stämme von Oidium lactis (Oospora lactis). Z. Spkitusüidustr. 60, 74–77, 82–83 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  • Fiore, J.V.: Mechanism of enzyme action. XXXII. Fat and sterol in Fusarium Uni, F. lycopersici, and F. solani D2 purple. Arch, of Biochem. 16, 161–168 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  • Flückiger, F. A.: Pharmakognosie des Pflanzenreiches, 3. Aufl. Berlin: R. Gaertner 1891.

    Google Scholar 

  • Fritsch, K.: Beiträge zur cheroiselien Kenntnis einiger Basidiomyceten. Diss. Erlangen 1889.

    Google Scholar 

  • Fritsch, K.: Arch. Pharmaz. 227, 193–222 (1889).

    Article  Google Scholar 

  • Fröschl, N., u. J. Zellner: Zur Chemie der höheren Püze. XX. Mitt. Über Ompjialaria campanella Batsch., Marasmius scorodonius Fr., Boletus cavipes Opat. und Calocera viscosa Pers. Mh. Chem. 50, 201–210 (1928).

    Google Scholar 

  • !Fünfstück, M.: Die Fettabscheidungen der Kalkflechten. Fünfstücks Beitr. wiss. Bot. 1, 157–220 (1895).

    Google Scholar 

  • !Fünfstück, M.: Die Fettabscheidungen der Kalkflechten (Nachtrag). Fünfstücks Beitr. wiss. Bot. 1, 316–321 (1896).

    Google Scholar 

  • !Fünfstück, M.: Weitere Untersuchungen über die Fettabscheidungen der Kalkflechten. Festschr. für Schwendener, S. 341–356. Berlin: Gebrüder Bornträger 1899.

    Google Scholar 

  • Ganser, J. B.: Untersuchung der Bestandteüe des Mutterkorns, ihre chemischen und physikalischen Eigenschaften sowie ihre medizinischen Wirkungen; unter Berücksichtigung der alten Arbeiten sowohl, als auch der neueren Angaben von W. T. Wenzell über Ecbolin, Ergotin und Ergotsäure. Arch. Pharmaz. 194, 195–212 (1870).

    Article  Google Scholar 

  • Gerard, E.: Sur les matières grasses de deux champignons appartenant à la famille des Hyménomycètes. J. Pharmacie, V. s. 21, 408–414 (1890).

    Google Scholar 

  • Gerard, E.: Sur les matières grasses de deux champignons appartenant à la famûle des Hyménomycètes. J. Pharmacie, V. s. 23, 7–12 (1891).

    Google Scholar 

  • Gerard, E.: Sur les cholestérines des végétales. C. r. Acad. Sci. Paris 114, 1544–1546 (1892a).

    Google Scholar 

  • Gerard, E.: Cholestérines des Champignons. Bull. Soc. mycol. France 8, 169 (1892b).

    Google Scholar 

  • Gerard, E.: Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Gerard, E.: Sur les cholestérines des Cryptogames. C. r. Acad. Sci. Paris 121, 723–726 (1895).

    Google Scholar 

  • Gerard, E.: Surune lipase végétale extraits des Penicillium glaucum, C. R. Acad. Sci. Paris 124, 370–371 (1897).

    CAS  Google Scholar 

  • Gerard, E.: Sur les cholestérines des végétaux inférieurs. C. R. Acad. Sci Paris 126, 909–911 (1909).

    Google Scholar 

  • Gérard, E., et P. Darexy: Untersuchungen über die Fettsubstanz der Bierhefe. J. Pharmacie (6) 5, 275–280 (1897).

    Google Scholar 

  • Gérard, E., et P. Darexy: Ref. Chem Zbl. 1897, 1, 870.

    Google Scholar 

  • Gobley, M.: Recherches chimiques sur les champignons vénéneux, premier mémoire, lu à l’Académie impériale de médecine. Analyse du champignon comestible des couches. J. Pharmacie, III. s. 24, 81–91 (1856).

    Google Scholar 

  • Goodwin, T. W.: Carotinoids. In K. Paech u. M. V. Tracey, Moderne Methoden der Pflanzenanalyse, Bd. 3, S. 272–311. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1955.

    Chapter  Google Scholar 

  • Goris, A., et M. Mascré: Sur la composition chimique de quelques champignons. C. R. Acad. Sci Paris 153, 1082–1084 (1911).

    Google Scholar 

  • Goupil, R.: Recherches sur les composés phosphorés formés par vamylomyces rouxii. C. R. Acad. Sci. Paris 156, 959–962 (1913).

    CAS  Google Scholar 

  • Guichard, P.: Composition et analyse de la levure. Bull. Soc. Chim. Paris, III. s. 11, 230–239 (1894).

    Google Scholar 

  • Haehn, H., u. W. Kinttof: Beitrag über den chemischen Mechanismus der Fettbüdung aus Zucker. Chem. Zelle u. Gewebe 12,115–156 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  • Hanahan, D. J., and M. E. Jayko: The isolation of dipalmitoleoyl-l-a-glycerylphosphorylchoUne from yeast. A new route to Dipal- mytoyl-l-a-lecithin. J. Amer. Chem. Soc. 74, 5070–5072 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Hansteen, B.: Nordische Flechten als Nahrungsmittel. Chemiker-Ztg 30, 638 (1906).

    Google Scholar 

  • Hart, M. C., and F. W. Heyl: The sterols of ergot. J. Amer. Chem. Soc. 52, 2013–2015 (1930).

    Article  Google Scholar 

  • Hartmann, E., H. J. Zellner: Zur Chemie der höheren Püze. XIX. Mitt. Über Polyporus pinicola Fr. Mh. Chem. 50, 193–200 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  • Haxo, F. T.: Some biochemical aspects of fungal carote- noids. Fortschr. Chem. organ. Naturstoffe 12, 169–197 (1955).

    CAS  Google Scholar 

  • !Hée, A.: Contribution à l’étude de la respiration chez les végétaux. Thèse sciences, Paris 1930, 244 p. Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45, 21–52, (1933).

    Google Scholar 

  • Heiduschka, A., u. P. Lindner: Über den Ergosteringehalt der Hefe. Hoppe-Seylers Z. 181, 15–23 (1929).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Heinisch, W., u. J. Zellner: Zur Chemie des Fhegenpüzes (Amanita muscaria L.). Mh. Chem. 25, 537–544 (1904).

    Google Scholar 

  • Henneberg, W.: Studien über das Verhalten einiger Kulturheferassen bei verschiedenen Temperaturen. Ein Beitrag zur Enzymtätigkeit, zur Lebensdauer, Haltbarkeit und zum Absterben der Hefen. Z. Spiritusindustr. 27, 96–97, 105–106, 116–117, 126–127, 135–137, 146–147, 160–161, 173, 182–183, 194–195, 205–206, 213–216, 226, 239–260 (1904).

    Google Scholar 

  • Hermann, J. C.: Beiträge zur chemischen Kenntnis des Mutterkorns. Diss. München 1869. 19 S.

    Google Scholar 

  • Hilditch, T. P., and R. K. Shrivastava: The component fatty acids of a yeast fat. Biochim. et Biophysica Acta 2, 80–85 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Helditch, T. P., I. C. Sime, Y. A. H. Zaky and M. L. Meara: The component acids of various vegetable fats. J. Soc. Chem. Industr. 63, 112–114 (1944).

    Google Scholar 

  • Hinsberg, O., u. E. Roos: Über einige Bestandteile der Hefe. Hoppe-Seylers Z. 38, 1–15 (1903).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Hinsberg, O., u. E. Roos: Nachtrag zur der Abhandlung Tiber einige Bestandteüe der Hefe. Hoppe-Seylers Z. 42, 189–192 (1904).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Hofmann, J.: Über die chemischen Bestandteüe einiger Püze. Diss. Univ. Zürich 1901, 84 S.

    Google Scholar 

  • Holmberg, J.: Yeast Upids. I. Components acids of Rhodotorula gracilis fat. Svensk. kem. Tidskr, 60, 14–20 (1948).

    Google Scholar 

  • Hoppe-Seyler, F.: Über Lecithin und Nuclein in der Bierhefe. Hoppe-Seylers Z. 2, 427–429 (1879a).

    Google Scholar 

  • Hoppe-Seyler, F.: Über Lecithin in der Hefe. Hoppe-Seylers Z. 3, 374–380 (1879b).

    Google Scholar 

  • Hulth, J. M.: Über Reservestoffbehälter von Flechten. Bot. Zbl. 45, 209–210, 269–270 (1891).

    Google Scholar 

  • Ikeguchi, T.: Über die Püzsterine. I. Über eine sterinähnliche Substanz aus LyJcoperdon gemmatum. Hoppe-Seylers Z. 92, 256–260 (1914).

    Google Scholar 

  • Ikeguchi, T.: A new sterol. J. of Biol. Chem. 40, 86

    Google Scholar 

  • Ikeguchi, T.: Maximilian Steiner: Die Fette der Pike.175–182 (1919).

    Google Scholar 

  • Issoglio, G.: Chemische Untersuchungen über ElapJiomyces hirtus. Gazz. Chim. ital. 47, 31–48 (1917).

    CAS  Google Scholar 

  • Jeger, O.: Über die Konstitution der Triterpene. Fortschr. Chem. organ. Naturstoffe 7, 1–86 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  • Jones, E. R. H., u. T. G. Halsall: Tetracychc triterpenes. Fortschr. Chem. organ. Naturstoffe 12, 45–130 (1955).

    Google Scholar 

  • Elippbs, H. C.: Analyse der Massenkulturen einiger Spaltpilze und der Soorhefe. Diss. Leipzig 1890. 55 S.

    Google Scholar 

  • Kaibara, I. T.: Die Fettproduktion von Schimmelpüzen. J. Agricult. Chem. Soc. Japan 22, 89 (1948). Ref. Fette u. Scifen 54, 706 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Kaupmann, H. P., u. O. Schmidt: Über die Zusammensetzung des Fettes von Oidium lactis (Oospora lactis). Vorratspflege u. Lebensmitte Korsch. 1, 166–169 (1938).

    Google Scholar 

  • Kiesel, A.: Untersuchimgen über Protoplasma. Über die ehemischen Bestandteile des Plasmodiums von Reticularia lycoperdon. Hoppe-Seylers Z. 150,149–176 (1925).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Kiesel, A.: Untersuchungen über das Protoplasma. II. Über die chemischen Bestandteüe des Plasmodiums von Lycogala epidendron und die Veränderung derselben während der Sporendifferenzierung. Hoppe-Seylers Z. 164, 103-III (1927).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Kiesel, A.: Die Plasmodien der Myxomyceten als Objekt der chemischen Protoplasma-Untersuchungen. Protoplasma (Berl.) 6, 332–369 (1929).

    Article  Google Scholar 

  • Klima, J.: Zur Chemie der Flechten. II. Alectoria ochroleuca Ehrh. Mh. Chem. 62, 209–213 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  • Koch, W.: Die Lecithane und ihre Bedeutung für die lebende Zelle. Hoppe-Seylers Z. 37, 161–188 (1902).

    Google Scholar 

  • Kohlrausch, O.: Über die Zusammensetzung einiger eßbarer Pilze mit besonderer Berücksichtigung ihres Nahrungswertes. Diss. Göttingen 1867. 35 S.

    Google Scholar 

  • Konrad, P.: Notes critiques sur quelques champignons du Jura. Bull. Soc. mycol. France, V. s. 47, 129 (1931). Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45,21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Kordes, H.: Biologische Untersuchungen über das in DauerzeUen und Hyphen verschiedener Pike auftretende Fett. Bot. Archiv 3, 282–311 (1923).

    Google Scholar 

  • Kroeker, E. H., F. M. Strong and W. H. Peterson: The chemistry of mold tissue. VII. The hpids of Pénicillium aurantio-hrunneum. J. Amer. Chem. Soc. 57, 354–356 (1935).

    Article  Google Scholar 

  • Laborde, J.: Recherches physiologiques sur une moisissure nouvelle Veurotiopsis Gayoni. Ann. Inst. Pasteur 11, 1–43 (1897).

    Google Scholar 

  • Lefort, M. J.: Études chimiques du champignon comestible, suivies d’observations sur sa valeur nutritive. J. Pharmacie III. s. 29, 190–203 (1856).

    Google Scholar 

  • Lepeschkin, W. W.: Über die chemische Zusammensetzung des Protoplasmas des Plasmodiums. Ber. dtsch. bot. Ges. 41, 179–187 (1923).

    Google Scholar 

  • Lepeschkin, W. W.: Über die chemische Zusammensetzung der lebenden Materie. Biochem. Z. 171, 126 (1926).

    Google Scholar 

  • Lettré, H., u. R. Tschesche: In Lettré-Inhoeeen-Tschesche, Über Sterine, Gallensäuren und verwandte Naturstoffe, 2. Aufl., Bd. 1. Stuttgart: Ferdinand Enke 1954.

    Google Scholar 

  • Lim, H.: Chemical studies on Rhizopus japonicus. J. Faculty Agricult. Hokkaido Univ. 86, 165–209 (1935).

    Google Scholar 

  • !Lösecke, A. V.: Beiträge zur Kenntnis eßbarer Püze. Arch. Pharmaz. 209, 133–146 (1876).

    Article  Google Scholar 

  • Loew, O.: Über den Nachweis des Lecithins. Pflügers Arch. 19, 342–346 (1878).

    Article  Google Scholar 

  • Ludwig, H.: Chemisches über das Mutterkorn (Seeale cornutum). Arch. Pharmaz. 164, 193–218 (1863).

    Article  Google Scholar 

  • Ludwig, H.: Vorkommen von Cholesterm im Mutterkorn. Arch. Pharmaz. 187, 36 (1869a).

    Article  Google Scholar 

  • Ludwig, H.: Über emige Bestandteüe der Hü-schtrüffel. Arch. Pharmaz. 189, 24–34 (1869b).

    Article  Google Scholar 

  • Lukacs, L., u. J. Zellner: Zur Chemie der höheren Püze. (XXII. Mitt.). Über Ganoderma lucidum Leiss., Hydnum imhricatum L. und Cantharellus clavatus Pers. Mh. Chem. 62, 214–219 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  • Marcelet, H.: Présence de carbures d’hydrogène dans le produit enlevé par la desodora- tion dans le raffinage de l’huile d’ohve. C. R. Acad. Sci. Paris 202, 867–869 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  • Margewicz, K.: Eßbare Pilze. Bestimmung der Nährstoffe in ihnen. Diss. Kaisl. Med. Akad. St. Petersburg 1883. 54. S. Ref. Justs Bot. Jber. 18851, 85.

    Google Scholar 

  • Margewicz, K.: Marschall: Über die Zusammensetzung des Schimmelpilz-Mycels. Arch. F. Hyg. 28, 16–29 (1897).

    Google Scholar 

  • Mjoen, J. A.: Zur Kenntnis des in Seeale cornutum enthaltenen fetten Öls. Arch. Pharmaz. 284, 278–283 (1896).

    Google Scholar 

  • !Nägeli, C. V.: Über die chemische Zusammensetzung der Hefe. J. prakt. Chem. 17, 403–428 (1878).

    Article  Google Scholar 

  • !Nägeli, C. V.: Über die Fettbüdung bei den niederen Püzen. Sitzgsber. bayer. Akad. Wiss., Mathnaturwiss. Kl. 9, 288–316 (1879).

    Google Scholar 

  • Nägeli, C. V., u. O. Loew: Über die chemische Zusammensetzung der Hefe. Liebigs Ann. 198, 322–348 (1878).

    Google Scholar 

  • Nägeli, C. V., u. O. Loew: Über die Fettbüdung bei niederen Pilzen. J. prakt. Chem. (2) 21, 97–114 (1880).

    Article  Google Scholar 

  • Neville, A.: The fat of yeast. Biochem. J. 7, 341–348 (1913).

    PubMed  CAS  Google Scholar 

  • Newman, M. S., and R. J. Anderson: The chemistry of the hpids of yeast. I. The composition of the acetone-soluble fat. J. of Biol. Chem. 102, 219–228 (1933a)

    CAS  Google Scholar 

  • Newman, M. S., and R. J. Anderson: The biochemistry of the hpids of yeast. II. The composition of thephosphohpids. J. of Biol. Chem. 102, 229–235 (1933b)

    CAS  Google Scholar 

  • Nilsson, R., L. Enebo., H. E. Brunius: Über Vitamin A-Vorkommen bei Rhodotorula. Svensk. kem. Tidskr. 54, 134 bis 135 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  • Oda, T.: Components of penicillin-producing molds. ii. Fungus cerebrin. J. Pharmaceut. Soc. Japan 72, 136–139 (1952a).

    CAS  Google Scholar 

  • Oda, T.: Components of penicûhn-producing molds. iii. Fungus cerebrin. J. Pharmaceut. Soc. Japan 72, 139–141 (1952b).

    CAS  Google Scholar 

  • Oda, T.: Components of penicillin-producing molds. iv. Fungus cerebrin. J. Pharmaceut. Soc. Japan 72, 142–145. (1952c).

    CAS  Google Scholar 

  • Oda, T.: Ref. Chem. Abstr. 46, 6192 (1952).

    Google Scholar 

  • Opitz, E.: Über das Fett von Amanita pantherina. Arch. Pharmaz. 229, 291–292 (1891).

    Google Scholar 

  • Oxford, A. E., and H. Raistrick: Studies in the biochemistry of microorganisms. XXXIII. The mycelial constituents of Penicillium brevicompactum Dierckx and related species. Part I. Ergosteryl palmitate. Biochemic. J. 27, 1176–1180 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  • Oxford, A. E., and H. Raistrick: Studies in the biochemistry of microorganism. XXXIX. The metabolic products of Penicillium crateriforme Glimaeus and Abbott. Bioehemdc. J. 28, 1321–1324 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  • Oxford, A. E., and H. Raistrick: Ref. Chem. Abstr. 29, 132 (1935).

    Google Scholar 

  • Oxford, A. E., and H. Raistrick: Paybn: Mémoire sur le développement des végétaux. 3. mémoire. Mém. savants étrangers 9, 1 (1846).

    Google Scholar 

  • Oxford, A. E., and H. Raistrick: Zit. nach Ch. Pontillok, Rév. gén. Bot. 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Peck, R. L., and C. L. Hauser: Chemical studies of certain pathogenic fungi. I. The lipids of Blastomyces dermatitidis. J. Amer. Chem. Soc. 60, 2599–2603 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Peck, R. L., and C. L. Hauser: Chemical studies on certain pathogenic fungi. II. The lipids of Monilia albicans. J. Amer. Chem. Soc. 61, 281–284 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Penau, H., et G. Tanret: Sur un stérol dextrogjrre de la levure, le zymostérol. Bull. Soc. Chim. biol. Paris 11, 929–936 (1929).

    Google Scholar 

  • Perrier, A.: Sur la formation et le rôle des matières grasses chez les champignons. C. R. Acad. Sci. Paris 140, 1052–1054 (1905).

    CAS  Google Scholar 

  • Pettenkofer, D.: Chemische Versuche mit Mutterkorn. Repert. Pharmacie 3, 66–76 (1817).

    Google Scholar 

  • Pettenkofer, D.: Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Pontillon, Ch.: Contributions à l’étude physiologique des Hpides du stérigmatocystis nigra. Rév. gén. Bot. 44, 417–449, 465–483, 526–560 (1932); 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Rathje, A.: Neuere Untersuchungen der Fette von Lycopodium, Seeale cornutum, Semen Arecae und Semen Aleuritis cordatae. Arch. Pharmaz. 246, 692–709 (1908).

    Article  Google Scholar 

  • Reichert, R.: Über die Lipoide der Wuchshefe (Torula utilis). I. Die Zusammensetzung der acetonlöslichen Lipoide. Helvet. chim. Acta 28, 484–495 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reindel, F.: Über das Ergosterin der Hefe. III. Liebigs Ann. 466, 131–147 (1928).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reindel, F.: Über Pilzcerebrin. Liebigs Ann. 480, 76–92 (1930).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reindel, F., u. A. Detzel: Über das Ergosterin der Hefe. IV. Liebigs Ann. 475, 78–86 (1929).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reindel, F., u. E. Walter: Über das Ergosterin der Hefe. II. Liebigs Ann. 460, 212–224 (1927).

    Google Scholar 

  • Reindel, F., E. Walter u. H. Rauch: Über das Ergosterin der Hefe. I. Liebigs Ann. 452, 34–46 (1927).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reindel, F., u. A. Weickmann: Zur Kenntnis des Zymosterins. Liebigs Ann. 475, 86–100 (1929).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reindel, F., A. Weickmann, S. Picard, K. Luber u. P. Turula: Über Püzcerebrin. II. Liebigs Ann. 544, 116–137 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Reinke, J.: Über die Zusammensetzung des Protoplasma von Aethalium septicum. Bot. Ztg 38, 815 (1880).

    Google Scholar 

  • Reinke, J., u. H. Rodewald: Studien über das Protoplasma. I. Die chemische Zusammensetzung des Protoplasmas von Aethalium septicum. Unters. Bot. Laborat. Göttingen 2, 1–69 (1881a).

    Google Scholar 

  • Reinke, J., u. H. Rodewald: Über Paracholesterin aus Aethalium septicum. Unters, bot. Laborat. Göttingen 2, 70–75 (1881b).

    Google Scholar 

  • Reinke, J., u. H. Rodewald: Über Paracholesterin aus Aethalium septicum. Liebigs Ann. 207, 229–235 (1881 c).

    Article  Google Scholar 

  • Remond et H. Lasalle: Production de cholestérine par un champignon. C. R. Soc. Biol. Paris 43, 426 (1925).

    Google Scholar 

  • Rewald, B.: Über den Phosphatidgehalt von Hefe. Biochem. Z. 218, 481–486 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  • Riegel, E.: Beitrag zur Untersuchung der Familie der Schwämme. Jb. prakt. Pharm. 7, 222 (1843).

    Google Scholar 

  • Riegel, E.: Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Rippel-Baldes, A., A. Pietschmann-Meyer u. W. Köhler: Candida (Nectaromyces) Beukaufii als FettbUdner. Arch. Mikrobiol. 14, 113–127 (1950).

    Article  Google Scholar 

  • Rosenthal, R.: Zur Chemie der höheren Püze. XVI. Mitt. Über Püzlipoide. Mh. Chem. 43, 237–253 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Chemical composition of the fat from Aspergillus citromyces. J. Pharmacie Belg. 19, 63–68 (1937 a).

    CAS  Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Ref. Chem. Abstr. 31, 6687 (1937).

    Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Constitution of the cerebrine of beer yeast. Bull. Soc. Chim. biol. Paris 19, 1165–1172 (1937b).

    CAS  Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Ref. Chem. Abstr. 32, 189–190 (1938).

    Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Plantcerebrins. I. Cerebrins of Aspergillus citromyces. Bull. Soc. Chim. biol. Paris 25, 57–66 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Ref. Chem. Abstr. 38, 2361 (1944).

    Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Note on some constituents of the unsaponifiable portion of ergot oü. J. Pharmacie Belg., N. S. 4, 55–58 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  • Ruppol, E.: Ref. Chem. Abstr. 43, 6367 (1949).

    Google Scholar 

  • Ruthner, O., u. J. Zellner: Zur Chemie der höheren Pilze. XXIII. Oeaster fimbriatus Fr. und Polystictus velutinus Pers. Mh. Chem. 66, 76–80 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  • Ruzicka, L., R. Denss u. O. Jeger: Zur Kenntnis der Triterpene. 96. Mitt. Beweis der Identität von Lanosterin und Kryptosterin. Helvet. chim. Acta 28, 759–766 (1945).

    Article  Google Scholar 

  • Saito, A.: The chemical composition of mold. I. Sterols isolated from the myceUum of Penicillium. J. Fermentât. Technology (Japan) 27, 207–210 (1949a).

    CAS  Google Scholar 

  • Saito, A.: Ref. Chem. Abstr. 47, 2257 (1953).

    Google Scholar 

  • Saito, A.: The chemical composition of mold. II. Sterols isolated from molds. J. Fermentat. Technology (Japan) 27, 328–330 (1949b).

    CAS  Google Scholar 

  • Saito, A.: Ref. Chem. Abstr. 47, 2257 (1953)

    Google Scholar 

  • Salisbury, L. F., and R. J. Anderson: The chemistry of the Hpids of yeast. III. Lecithin and Cephalin. J. of Biol. Chem. 112, 541–550 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  • Salkowski, E.: Über den Kohlen- hydratgehalt der Flechten und den Einfluß der Chloride auf die Alkoholgärung. Hoppe- Seylers Z. 104, 105–128 (1919).

    CAS  Google Scholar 

  • Sani, G.: Untersuchungen über das Oleasten. Ein in der Frucht des Ölbaumes vorkommender Kohlenwasserstoff. Atti Accad. naz. Lincei (6) 12, 238–242 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  • Saito, A.: Ref. Chem. Zbl. 1931 1, 1297–1298.

    Google Scholar 

  • Savard, K., and G. A. Grant: Ergosterol from the mycehum of Penicillium notatum (submerged culture). Science (Lancaster, Pa.) 104, 459–460 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  • Schindelmeiser, J.: Enzyme im Mutterkorn. Apothker-Ztg. 24, 837–838 (1909).

    Google Scholar 

  • Schmieder, J.: Über Bestandteüe des Polyporus off. Fr. Eia Beitrag zur chemischen Kenntnis der Püze. Diss. Erlangen 1886. 67 S.

    Google Scholar 

  • Schmieder, J.: Über die chemischen Bestandteüe des Polyporus officinal. (Agaricus alh. der Officinen.) Arch. Pharmaz. 224,641–668 (1886).

    Article  Google Scholar 

  • Sedlmayr, Th.: Beiträge zur Chemie der Hefe. Z. ges. Brauwes. 26, 381–387 (1903).

    Google Scholar 

  • Sedlmayr, Th.: Ref. Chen. Zbl. 1903 II, 258.

    Google Scholar 

  • Sieber, N.: Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung der Schimmelpüze. Z. prakt. Chem., N. F. 23, 412–421 (1881).

    Article  Google Scholar 

  • Siegel, O.: Beiträge zur Kenntnis eßbarer Püze. Diss. Göttingen 1870, 38 S.

    Google Scholar 

  • Singh, J., T. K. Walker and M. L. Meara: The component fatty acids of the fat of Aspergillus nidulans. Biochemic. J. 61, 86–88 (1955).

    Google Scholar 

  • Smedley-Mac Lean, I.: The isolation of a second sterol from yeast fat. Biochemic. J. 22, 22 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  • Smedley-Mac Lean, I., and E. M. Thomas: The nature of yeast fat. Biochemic. J. 14, 483–493 (1928).

    Google Scholar 

  • Steiner, M., u. H. Holtzem: Triterpene und Triterpen-Saponine. In K. Paech u. M. Tracey, Moderne Methoden der Pflanzenanalyse, Bd. 3, S. 58–140. Berlin-Göttüagen- Heidelberg: Springer 1955.

    Chapter  Google Scholar 

  • Stohmer, F.: Über den Nährwert der eßbaren Schwämme. Zschr. f. Nahrungsm. Untersuchg. 1, 4–6 (1887).

    Google Scholar 

  • Stohmer, F.: Ref. Bot. Chi. 30, 210–211 (1887).

    Google Scholar 

  • Stoll, A., u. E. Jucker: Phytosterine, Steroidsaponine und Herzglykoside. In K. Paech u. M. Tracey, Moderne Methoden der Pflanzenanalyse, Bd. 3, S. 141–271. Berlin-Göttingen- Heidelberg: Springer 1955.

    Chapter  Google Scholar 

  • Strong, F. M., and W. H. Peterson: The chemistry of mold tissue. IV. The hpids of Aspergillus Sydowi. J. Amer. Chem. Soc. 56, 952–955 (1934).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Sullivan, M. X.: Some organic constituents of the culture solution and the mycehum of molds from soü. Biochem. Bull. 3, 86–87 (1913).

    Google Scholar 

  • Sullivan, M. X.: Some organic constituents of the culture solution and the mycelium of molds from soü. Science (Lancaster, Pa.) 38, 678 (1913).

    CAS  Google Scholar 

  • Sulli, M.: Über die chemischen Bestandteüe der Sporen you Aspergillus oryzae. Biochem. Z. 195,161–174 (1928).

    Google Scholar 

  • Sulli, M.: Nachtrag zur Arbeit „Über die chemischen Bestandteüe der Sporen von Aspergillus oryzae’’ von Midzuho Sumi. Biochem. Z. 204, 412 (1929).

    Google Scholar 

  • Täufel, K., H. Thaler u. H. Schreyegg: Squalen als Bestandteü des Hefefettes. Fette u.Scifen 43, 26–29 (1936a).

    Article  Google Scholar 

  • Täufel, K., H. Thaler u. H. Schreyegg: Zur Kenntnis des Fettes der Hefe (Saccharomyces sp.). Z. Unters. Lebensmitt. 72, 394–404 (1936b).

    Article  Google Scholar 

  • Takata, R.: Utüization of microorganism as human food. J. Soc. Chem. Industr. Japan 32, 497–550, 544–557 (1929); 32, Suppl, 155–158B, 169–172B (1929).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Takata, R.: Ref. Chem. Abstr. 23, 4748 (1929).

    Google Scholar 

  • Takata, R.: The utüization of microorganism as human food. XI. The sterols of mycehum of Aspergillus oryzae. J. Soc. Chem. Industr. Japan 32, Suppl, 268–269 (1929).

    CAS  Google Scholar 

  • Takata, R.: Ref. Chem. Abstr. 24, 2206 (1930).

    Google Scholar 

  • Tanret, C.: Sur un nouveau principe immédiat de l’ergot de Scigle, l’ergosterine. C. R. Acad. Sci. Paris 108, 98–100 (1889).

    Google Scholar 

  • Tanret, C.: Sur l’ergostérme. C. R. Acad. Sci. Paris 147, 75–77 (1920).

    Google Scholar 

  • Tappi, G.: The biosynthesis of sterols by action of some strains of Pénicillium. I. Ergostérol from a strain of Pénicillium notatum. Gezz. Chim. Ital. 78, 311–316 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  • Tappi, G.: Ref. Chem. Abstr. 42, 8867 (1948).

    Google Scholar 

  • Thörner, W.: Über eine neue, in Agaricus integer vorkommende, organische Säure. Ber. dtsch. chem. Ges. 12, 1636–1637 (1879).

    Google Scholar 

  • Tschesche, R.: Neuere Vorstellungen auf dem Gebiete der Biosynthese der Steroide und verwandter Naturstoffe. Fortschr. Chem. organ. Naturstoffe 12, 131–168 (1955).

    CAS  Google Scholar 

  • Tschesche, R., u. F. Körte: Zum biochemischen Syntheseweg der Steroide. Angew. Chem. 66, 32–33 (1954).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Tscherch, A.: Handbuch der Pharmakognosie, Bd. III/l, S. 139–165. Leipzig: H. Tauchnitz.

    Google Scholar 

  • Tsujmoto, M.: Ein stark ungesättigter Kohlenwasserstoff im Haifischleberöl. J. Industr. a. Eng. Chem. 8, 889–896 (1916).

    Article  Google Scholar 

  • Tsujmoto, M.: Ref. Chem. Zbl. 1918 I, 638.

    Google Scholar 

  • Tsujmoto, M.: Squalen, ein stark ungesättigter Kohlenwasserstoff im Haifischleberöl. J. Industr. a. Engng. Chem. 12, 63–72 (1920).

    Article  Google Scholar 

  • Tsujmoto, M.: Ref. Chem. Zbl. 19201, 862.

    Google Scholar 

  • Turpeinen, O.: Studies on microbiological hpides. The formation and chemical composition of hpides in Geotrichoides sp. Langeron et Talice. Ann. Acad. Sci. fenn.. Ser. A 46, 110 (1936).

    Google Scholar 

  • Usdin, V. R., and R. C. Burell: Preliminary study of the hpides of Rhodotorula gracilis. Arch, of Biochem. a. Biophysics 36, 172–177 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Vandermeulen, H.: Chemical composition of the oü of ergot of rye. J. Pharmacie Belg. 21, 195–197, 213–217, 237–241 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  • Vandermeulen, H.: Ref. Chem. Abstr. 33, 8358 (1939).

    Google Scholar 

  • Vandermeulen, H.: Vauquelin: Expériences sur les champignons. Ann. de chim. 85, 5–25 (1813).

    Google Scholar 

  • Vandermeulen, H.: Analyse du Scigle du bois de Boulogne près Paris. Ann. de Chim. (2) 3, 337–349 (1816).

    Google Scholar 

  • Ward, G. E., and G. S. Jamieson: The chemical composition of the fat produced by Pénicillium javanicum van Beijma. J. Amer. Chem. Soc. 56, 973–975 (1934).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Weichherz, J., u. R. Merländer: Untersuchungen über das Hefefett. Biochem. Z. 239, 21–27 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  • Weis, G.: Untersuchungen über das Hefefett. I. Biochem. Z. 243, 269–273 (1931).

    Google Scholar 

  • Wieland, H., u. M. Asano: Zur Kenntnis der Sterine der Hefe. Liebigs Ann. 473, 300–313 (1929).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Wieland, H., u. G. Coutelle: Zur Kenntnis des Fungisterins und anderer Inhaltsstoffe in Pilzen. Liebigs Ann. 548, 270–283 (1941).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Wieland, H. u. W. M. Stanley: Zur Kenntnis der Sterme der Hefe. III. Liebigs Ann. 489, 31–42 (1931).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Wiggers, H. A. L.: Untersuchung über das Mutterkorn, Seeale cornutum. Liebigs Ann. 129–182 (1832).

    Google Scholar 

  • Winckler, F. L.: Versuche über das Mutterkorn. Arch. Pharmaz. 23, 148 (1827).

    Article  Google Scholar 

  • Winckler, F. L.: Zit. nach Ch. Pontillon, Rév. gén. Bot. 45, 21–52 (1933).

    Google Scholar 

  • Windaus, A., u. W. Grosskopf: Über das Ergosterin der Hefe. Hoppe-Seylers Z. 124, 8–14 (1923).

    Article  Google Scholar 

  • Windaus, A., u. R. Tschesohe: Über das sogenannte „Isocholesterin” des Wollfettes. Hoppe-Seylers Z. 190, 51–61 (1930).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Woolley, D. W., F. M. Strong, W. H. Peterson and E. A. Prill: The chemistry of mold tissue. X. The phospholipides of Aspergillus sydowi. J. Amer. Chem. Soc. 57, 2589–2591 (1935).

    Article  CAS  Google Scholar 

  • Zeeh, H.: Weitere Beiträge zur chemischen Kenntnis einiger Bestandteile aus Seeale cornutum. Diss. Erlangen 1894. 29 S.

    Google Scholar 

  • Zega, A.: Agaricus campestris. Chemiker-Ztg 24, 285–286 (1900).

    CAS  Google Scholar 

  • Zega, A.: Eßbare Püze. Chenüker-Ztg 26, 10 (1902).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie des Fliegenpüzes (Amanita muscaria L.). II. Mitt. Mh. Chem. 26, 727–747 (1905).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie des Fliegenpüzes (Amanita muscaria L.). III. Mitt. Mh. Chem. 27, 281–293 (1906a).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Über das fettspaltende Ferment der höheren Püze. Mh. Chem. 27, 295–304 (1906b).

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Chemie der höheren Püze. Leipzig: Wilhelm Engelmann 1907.

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. I. Mitt. Trametes suaveolens Fr. Mh. Chem. 29, 45–54 (1908a).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Pilze. II. Mitt. Polyporus igniarius Fr. Mh. Chem. 29, 1171–1187 (1908b).

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. III. Mitt. Über Püzdiastasen. Mh. Chem. 30, 231–246 (1909).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. V. Mitt. Über den Maisbrand (Ustilago Maydis Tulasne). Mh. Chem. 31, 617–634 (1910).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. VII. Mitt. Hypholoma fasciculare Huds. Mh. Chem. 32, 1057–1063 (1911a).

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie des Fliegenpüzes (Amanita muscaria L.). IV. Mitt. Mh. Chem. 32, 133–142 (1911b).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. VIII. Mitt. Über den Weizenbrand (Tilletia levis Kühn und tritici Winter). Mh. Chem. 32, 1065–1074 (1911c).

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. IX. Mitt. Über die durch Exobasidium vaccinii Woron. auf Rhododendron ferrugineum erzeugten Gallen. Mh. Chem. 34, 311–319 (1913a).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. X. Mtt. Über Armillaria mellea Vahl., Lactarius piperatus L., Pholiota squarrosa Müll, und Polyporus betulinus Fr. Mh. Chem. 34, 321–336 (1913 b).

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. XI. Mitt. Über Lactarius scrobiculatus Scop., Hydnum ferrugineum Fr., Hydnum imbricatum L. und Polyporus applanatus Wallr. Mh. Chem. 36, 611–632 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. XII. Mitt. Über Lenzites sepiaria Sw., Panus stypticus Bull, und Exidia auricula judae Fr. Mh. Chem. 38, 319–330 (1917).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. XIII. Mitt. Über Scleroderma vulgare Fr. und Polysaccum crassipes D. C. Mh. Chem. 39, 603–615 (1918).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der höheren Püze. XIV. Mitt. Über Lactarius rufus Scopol., Lactarius pallidus Pers. und Polyporus hispidus Fr. Mh. Chem. 41, 443–453 (1920a).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Über dem Müchsaft von Lactarius vellereus Fr. Hoppe-Seylers Z. III, 293–296 (1920b).

    Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der Flechten. I. Mitt. Über Peltigera canina. Mh. Chem. 59, 300–304 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der Flechten. III. Mitt. Parmelia physodes L. Mh. Chem. 64, 6–11 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J.: Zur Chemie der Flechten. IV. Mitt. Gyrophora Dillenii (Tuck.) Müll. Arg. und Parmelia furfuracea L. Mh. Chem. 66, 81–86 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  • Zellner, J., u. E. Zikmunda: Zur Chemie der höheren Püze. XXI. Mitt. Über Polyporus sulfureus L. und Lentinus squamosus Schroet. Mh. Chem. 56, 200–203 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  • Zook, H. D., T. S. Oakwood and F. C. Whitmore: Isolation of ergosterol from Penicillium notatum. Science (Lancaster, Pa.) 99, 427–428 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  • Zopf, W.: Die Püze. Breslau: Trewendt 1890.

    Google Scholar 

  • Zopf, W.: Die Flechtenstoffe in chemischer, botanischer, pharmakologischer und technischer Beziehung. Jena: Gustav Fischer 1907.

    Google Scholar 

  • Zukal, H.: Über das Vorkommen von Reservestoffbehältern bei Kalkflechten. Bot. Ztg 44, 762–770 (1886).

    Google Scholar 

Download references

Authors
  1. Maximilian Steiner
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Editor information

Editors and Affiliations

  1. Pharmakognostisches Institut, Universität Bonn, Meckenheimer Allee 170 a., Deutschland

    Maximillian Steiner

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1957 Springer-Verlag oHG. Berlin · Göttingen · Heidelberg

About this chapter

Cite this chapter

Steiner, M. (1957). Die Fette der Pilze. In: Steiner, M. (eds) Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds. Handbuch der Pflanzenphysiologie / Encyclopedia of Plant Physiology, vol 7. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94704-9_4

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-94704-9_4

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-642-94705-6

  • Online ISBN: 978-3-642-94704-9

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation