Zusammenfassung
Fette sind als Assimilationsprodukte und Speicherstoffe bei Algen weit verbreitet; vor allem in Dauersporen und ähnlichen Stadien werden sie oft in großer Menge angehäuft. In manchen Algengruppen treten fette Öle in erwähnenswerter Menge nur gelegentlich unter besonderen Außenbedingungen oder in bestimmten Entwicklungsstadien auf. In vielen Verwandtschaftskreisen stellen Fette und fettähnliche Stoffe jedoch ein regelmäßiges, oft in großen Mengen in den Zellen gespeichertes Assimüationsprodukt dar, so (nach Harder, Lehrbuch der Botanik für Hochschulen 1954) Lipoproteide bei Cyanophyceen, fette Öle bei Chrysomonadalen, Heterochloridalen, manchen Dinoflagellaten und Volvocalen, Heteroconten, vor allem aber bei Diatomeen und manchen Chlorophyceen. Von geringerer Bedeutung sind sie beiPhaeophyceen und Rhodophyceen.
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v. Witsch, H. (1957). Die Fette der Algen. In: Steiner, M. (eds) Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds. Handbuch der Pflanzenphysiologie / Encyclopedia of Plant Physiology, vol 7. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94704-9_3
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